[美洲] 已有 7人入院 安省佔3人 衞生部忠告市民 李斯特菌恐爆發 ， 描述： 加拿大新聞

serrurier

已有 7人入院安省佔3人 衞生部忠告市民李斯特菌恐爆發
0 Z1 U5 M7 |  l# r+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( k& h! K! D3 F# z
tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 G' J4 f; x) V+ G3 L9 i$ l

) z. m) y) O* ttvb now,tvbnow,bttvb加拿大衞生部及各省衞生廳向公眾發出忠告，為防止李斯特菌（Listeria）可能在社區爆發，呼籲民眾注意食物衞生安全。自去年秋至本年1月，加國有5個省份共7人，因感染李斯特菌發病入院；當中3人來自安省。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' H' J  w, D
$ b$ U5 ^; G: v$ B( |. C* z
加拿大公共衞生部聯同各省衞生廳、美國疾控中心與美國食物藥品管理局，就美國俄亥俄州Dole一個工場出品的包裝沙律，懷疑感染李斯特菌展開調查。5.39.217.76( c3 r% |. \4 R3 I2 A

' P6 l6 ?1 ]0 M3 A( J1 O4 k, q8 S5.39.217.767成病者為女性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 d# T( ^5 }& }" e& n4 s
5.39.217.765 k" L5 ^  O& K8 M3 K. a/ D0 b; b
食物生產商Dole已回收在安省、紐省和魁省超市出售的包裝沙律。美國疾控中心表示，產品包裝上生產編碼以英文字母「A」字為首，即為俄亥俄工廠所生產。tvb now,tvbnow,bttvb4 S. l3 [6 p, S7 C% K7 I9 r
! ^; l7 q8 G5 o6 v& r- @( X. W
加拿大公共衞生部表示，整體而言李斯特菌對加拿大人的風險仍不算嚴重。目前，加國有5個省份，涉及7個人因李斯特菌染病，當中安省有3人、魁省有1人、紐實士域省1人、愛德華皇子島1人，以及紐芬蘭及拉布拉多1人。感染李斯特菌的病例時間，由去年9月至今年1月初。部份病者報告指出曾食過包裝沙律，隨後病發。在加拿大大部份病例中，71%是女性，平均年齡81歲。所有病者均送院醫治。其中1人死亡，但未有證據顯示與感染李斯特菌有關。

serrurier

醫生：煮熟食物 殺死細菌! M" b- ~  ~) S+ o/ n3 p! C

; I3 q0 u3 U- D+ p4 v5.39.217.76
' _  C# B7 S' H# n/ t5.39.217.76& B1 v( |# L# [" U: ^& R
家庭醫生劉秉純（見圖）表示，因為進食不潔生冷食物如未經煮熟蔬菜及水果等，才有機會感染李斯特菌，預防方法是將所有食物煮熟後才進食，就可減少風險。他相信李斯特菌在社區大規模爆發的可能性不高。公仔箱論壇0 e+ }0 t! G% s

3 [, l) Z/ c& e+ z. p# p4 M7 ?3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劉秉純表示，李斯特菌是細菌不是病毒，通常寄生於蔬菜、生果、泥土、飲用水、牛奶，甚至一些肉類亦帶有李斯特菌。有李斯特菌的食物大多不潔淨，但只要在進食前將食物煮熟煮透，細菌就會被高溫殺死，不會危害健康。
/ m" G( ~$ z' S- H7 e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" w4 Z# }2 w1 l# S3 y
「華人染菌機會比主流低」tvb now,tvbnow,bttvb4 r) A7 d- t* |) f. }! N

0 c2 R! S1 B* h! E2 q+ J; m5.39.217.76劉秉純表示知悉有來自美國的包裝沙律被驗出有李斯特菌，聯邦及省衞生部門已呼籲公眾停止購買該品牌回收的沙律。另外，自去年9月至本年初，安省有3人感染李斯特菌需送院醫治。他指李斯特菌在社區大規模爆發機會不大，因為加拿大食品檢驗局的規管極為嚴格及周密，只要有人因進食某些食物感覺不適甚至患病，即會追查發病源頭，如查出是來自某些在市面出售的食品，必定會向公眾發出警告，提示停止購買及勸喻不要進食有問題的食品。
) s4 u$ z! o# e- g. Y. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# Z# |$ T; r! m  g: L" P+ W
劉秉純認為華人感染李斯特菌的機會比主流人士低，因為主流人士多喜歡食生冷蔬菜，飲自來水。但華人的習慣是將蔬菜煮熟才進食，水也大多要煲滾才飲。5.39.217.763 _0 d* R( x* R

- o6 X& a: T# [$ j) z9 G劉秉純表示，其實每日都有人可能從食物中感染李斯特菌，只要健康狀況良好，不是高危一族如孕婦、初生嬰兒、體弱長者，都應該不會發病。因為人體內的抵抗力，會將潛伏體內的細菌消滅。但如果是孕婦則風險較高，因為有病例顯示，李斯特菌如病發嚴重時會引發腦炎或腦膜炎，可能會影響胎兒的健全生長。
, h8 a9 [9 ]+ A8 A- n; U
$ K  Q# x3 X4 }劉秉純提醒市民如懷疑感染李斯特菌要即時求醫，如病情嚴重或惡化就要去醫院。醫治李氏桿菌病除吊鹽水外，還要注射如盤尼西林類的抗生素及服食抗生素藥物。

serrurier

孕婦初生嬰長者 屬高危一族
4 U0 g. T- [* ]7 B( M公仔箱論壇
# q3 C& s4 \' P公仔箱論壇5.39.217.76) [/ v6 J; Q/ k* A+ [

' D3 Y; [4 T8 ?5 T4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大公共衞生部表示，李斯特菌來自不潔食物及飲用水，部份人士感染李斯特菌的風險比其他人嚴重，感染後將會發重病，這些人包括孕婦、胎兒、初生嬰兒、65歲或以上的長者和免疫系統薄弱人士等。上述，千萬不要購買懷疑感染李斯特菌且被政府宣布要回收的食品。公仔箱論壇! A) L3 ^* S3 |9 O
! r0 v" l4 G! {- ]
由於李斯特菌爆發，食物生產商Dole公司已回收在安省、紐平治域省、魁北克和美國20個州份的超市出售的包裝沙律。如果市民購買了由美國俄亥俄州一個Dole工場生產的包裝沙律，切勿進食。當中如見到在市場出售但不同包裝、不同名稱的同類產品，公眾應該先在公布的回收名單查閱，避免購買回收產品。9 W( f$ x8 L* u; W' X

& m0 C! P! v8 h6 o4 Y8 V& x如果市民無法肯定選購的包裝沙律是否在回收名名單內，最好暫時不要購買；如果已經購買則應用膠袋封好掉進垃圾桶，立刻用溫水及肥皂洗手。tvb now,tvbnow,bttvb+ v- r% t& ]& F& I
* z. f* G/ N2 e9 C$ Z
李斯特菌無色、無味，食用遭感染食物時難以識別。不同於大部份細菌，李斯特菌生命力頑強，甚至可以寄生在儲存於雪櫃內的食物中。

serrurier

李斯特菌潛伏期 長達70天tvb now,tvbnow,bttvb1 K( S+ I* X5 N6 j1 }

$ _# g7 u4 I" Z! }/ R8 A+ o不少人都會感染李斯特菌，但只有少部份人會真正患上李氏桿菌病（listeriosis），病徵包括發燒、肌肉酸痛、反胃、腹瀉，亦會有頭痛、無力、癲癇發作和頸部僵硬。公仔箱論壇: @0 l( V8 |/ \% p

( s, M9 D; z2 ~8 s2 V0 J% B- L  V+ Q公仔箱論壇李斯特菌病發初期通常病徵較溫和，甚至有可能在進食帶有李斯特菌食物後，潛伏體內數天後才開始病發。較嚴重的，病發潛伏期更長，平均可以21日或以上，有些病例更長達70天。