材料：(2-3人用)
. @$ { p+ w1 l# x' e公仔箱論壇白蘿蔔.....1/2個' }" v1 [9 _4 g# u
翠玉瓜.....1/2個
! Y. m2 ?/ w5 s" }" T: `$ h" x+ u薯仔.....1/2個公仔箱論壇3 W* O1 q. n! l( z8 k: @7 }# R. Y
洋葱.....3/4個5.39.217.76- \; F4 O1 ^5 h9 g2 A4 Q% B
豬腩肉.....2-3片7 ~* C: C; V( ?9 _
韓國麵豉醬.....1/2杯 R1 Q/ J1 O+ ]/ x; Z# j* R. N
水.....2杯
+ z5 P8 ]8 D5 U生粉水.....適量
9 r" X; Y# Z |5 E/ K鹽.....少計) S2 R* v$ H" d. Z0 m) E V
黑椒.....少許
: {6 C) W( c! f6 z5.39.217.76糖.....少許
|: s- e1 J: J& t/ k5.39.217.76麻油.....少許2 R9 g( c/ U9 T y. Z% M. c, \9 @& \
薯仔麵.....3-4個5.39.217.761 h- ]6 q: A" b# I4 p& @
青瓜絲.....適量
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做法：
" }* n& J% D# p$ M1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。* @) I6 R3 M8 N$ ^
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。5.39.217.76: I, E0 f0 M9 s; @3 c
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。' u3 E# U& Y7 {) T
- A4 M9 L$ K( X8 ] }' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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