材料：(2-3人用)公仔箱論壇! L( x2 w+ J* V7 w
白蘿蔔.....1/2個
. p! x' _2 Y* L( Q5.39.217.76翠玉瓜.....1/2個+ e& Y7 @6 q0 j3 [; w- w
薯仔.....1/2個
1 x/ u- C. N Q+ d6 t9 N洋葱.....3/4個
7 i* K$ w" U; `8 U6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉.....2-3片公仔箱論壇8 Z. k$ {/ C2 c* t5 {3 a+ U& n: \+ v
韓國麵豉醬.....1/2杯
k" }) O8 p \1 Y* }! E9 H5.39.217.76水.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' {/ S2 Z6 |# u- i K5 Z
生粉水.....適量
/ T* H' f1 i* p+ Q1 n S鹽.....少計
4 j0 P! ~, ^7 ]9 ^. o" atvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 X7 Z% m+ F8 [: y( g2 L
糖.....少許4 f8 H% q/ ]4 n
麻油.....少許
, m* n6 y$ k: P6 P, ?8 p" l9 q公仔箱論壇薯仔麵.....3-4個
' x b/ A/ Q( n( B/ ]2 S青瓜絲.....適量
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# u' K. b: e o. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 }8 @! ^0 A$ N4 T0 h' U
做法：! ~* f* \% j4 p
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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0 R9 q/ X# n. ]6 p$ B8 B" p8 h2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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: X: Z; O% I Z( \tvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。5.39.217.767 P+ g( B$ y7 ` S. u2 d6 l: y9 U
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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