[西式食譜] 韓式炸醬麵

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材料：(2-3人用)
4 x+ g, @: C# ~: e白蘿蔔.....1/2個1 s0 M! b% p& i! b
翠玉瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) m7 ~/ m4 @9 x* [, x. i. d
薯仔.....1/2個
; \6 E. H# K7 h) Q4 w% D8 T6 \5.39.217.76洋葱.....3/4個7 X: e2 C1 b9 Y) {! x5 u. x
豬腩肉.....2-3片
. ?2 ~8 N0 D0 P, [韓國麵豉醬.....1/2杯
7 z& r' _8 {1 u4 o: `: ^$ R公仔箱論壇水.....2杯
! F$ \4 y& x$ a+ ]" O$ y( T公仔箱論壇生粉水.....適量
1 r- F  U& j' q& I1 b鹽.....少計
% o1 U7 V9 x  ~  H8 I9 B公仔箱論壇黑椒.....少許
( C& x5 Z& G" G# s$ x% h$ Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許公仔箱論壇+ L5 j+ r2 s3 O* Y0 \+ Z8 f
麻油.....少許
: n2 }. W/ M+ o% C" N" V4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔麵.....3-4個
+ s; Q1 }* h  D. ~2 }' }0 p) C5.39.217.76青瓜絲.....適量
5 Q: A* [7 y& t8 W# `# w- K5.39.217.76. ]0 M4 a3 \  T

: s4 ?2 _( `7 G8 v做法：/ }( m) R8 X# s* Q6 k
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。5.39.217.76' v( p/ W) C7 x3 b9 V; V
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。: A3 q2 |  e3 P2 f/ H
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。