材料：(2-3人用)# [7 m" J+ v4 A( r+ Y
白蘿蔔.....1/2個
* c5 m7 h4 k# X" D$ }tvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 y; C3 [$ e! A7 W8 S
薯仔.....1/2個% T* U1 j$ y% g
洋葱.....3/4個
# {( C% t7 K8 k* z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 I$ ]* I/ R( h( @
韓國麵豉醬.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# N/ D. r6 s& S2 s1 z6 J
水.....2杯9 |- W- c% ?$ E6 M4 ^0 j
生粉水.....適量
. I4 u0 I% L0 K1 W( X; Z公仔箱論壇鹽.....少計
2 o4 G' |5 D1 Z) A8 y: K黑椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 g; z* B/ _7 q, S8 M* s9 ?
糖.....少許7 A$ d& `. j! m, O2 Z9 l/ c; m
麻油.....少許
' v. E! T0 w2 x0 F薯仔麵.....3-4個公仔箱論壇" G/ e* G- P4 D6 Q; x7 o
青瓜絲.....適量5.39.217.76$ }+ r* _% r$ g! ?; }# ~& P
+ h; N# @& @; l6 T8 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: @2 ~) L) o5 H+ D
做法：
) [9 x" ~4 J P* ^, d8 K6 r/ Z1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。tvb now,tvbnow,bttvb; \! O' Q6 O% r4 A$ T$ R: f
/ M' _% o8 @3 B2 k6 D2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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& ]4 P$ p4 {3 a2 D* t3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。; M6 ^$ j$ @+ f
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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