材料：(2-3人用)
1 ^; H [8 b8 a8 l1 U白蘿蔔.....1/2個公仔箱論壇" z# r0 D6 P% b
翠玉瓜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 T: I8 t7 X. _( H( e! J
薯仔.....1/2個
/ g) x$ M0 |9 c# n3 S: \洋葱.....3/4個tvb now,tvbnow,bttvb) F6 F/ V7 g& d [. R. h3 E
豬腩肉.....2-3片
2 T8 [6 I2 i2 F( ?- H公仔箱論壇韓國麵豉醬.....1/2杯公仔箱論壇/ x$ ?! C# F* @: I2 ?
水.....2杯
- [( W- ~! Z( c; Q) d生粉水.....適量
* z( m+ B; D' y" |, C; E$ f+ F) ]- a$ }鹽.....少計; F! ]3 {9 h: `9 I
黑椒.....少許公仔箱論壇- z4 D7 ^1 ?6 t7 F2 t, F
糖.....少許
* a p5 I7 Z# h* n麻油.....少許
1 V9 u+ w% n+ A& l+ p7 h9 B$ J薯仔麵.....3-4個
1 G/ a( ?! Z( E: w青瓜絲.....適量
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' e, w6 }3 p( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 s" q: o& b% N; s& K1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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8 T6 J1 y4 v% i3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。+ S9 G2 L7 e3 x/ m" |, R, I* o, g
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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