材料：(2-3人用)0 d e9 s( }5 Y) I. e e
白蘿蔔.....1/2個0 L, O. E# i2 ?% B2 v
翠玉瓜.....1/2個
8 v2 s: Z2 V4 s1 {) D7 E. N- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....1/2個公仔箱論壇; U' o5 M3 Y% T/ t0 h" }
洋葱.....3/4個5.39.217.76. H0 ~8 v! b3 K! c5 Y
豬腩肉.....2-3片/ i# [" Q' R$ b& u4 C" \* a
韓國麵豉醬.....1/2杯
. i; c D1 A0 k" `tvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯# C- o3 b; v' }( _( O
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l; x: K% L3 t* Y
鹽.....少計
2 }3 X; [( [7 e g+ x `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 r3 u1 b" B. f Z
糖.....少許
3 Y% l; B2 I! `' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許5 d7 k% V: `! s9 d6 N
薯仔麵.....3-4個tvb now,tvbnow,bttvb( K$ ~0 L$ Z d; k; ~
青瓜絲.....適量 g/ g9 h" f, I
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! }: }; W- v& \% }8 ^$ ~% Z8 M5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 h9 K$ T. w' ~1 S- \! ~
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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