材料：(2-3人用)
5 L/ Z7 Q& g' p# O8 Q6 E0 l白蘿蔔.....1/2個
7 P& `9 }- O$ p* Z翠玉瓜.....1/2個公仔箱論壇% v0 v5 T" z c d
薯仔.....1/2個
5 Q8 v& y- {6 w( U6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....3/4個公仔箱論壇 t, ~ l* ^. M5 v. o2 x2 v0 p4 h. q
豬腩肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' t+ _% }0 x
韓國麵豉醬.....1/2杯
: Y0 t0 ?3 J# y! |( i7 ntvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯* J a {& j7 V* T. q; d1 R3 C
生粉水.....適量
) I* u0 g: N; m6 U- Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少計
" [4 z n8 A# Y- g+ m* J2 p6 B; D公仔箱論壇黑椒.....少許
% l8 ]# [% q; Z* B公仔箱論壇糖.....少許
. H/ p0 R9 X+ M9 Z! dtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許
3 |# V$ `. b! v% B9 W2 j薯仔麵.....3-4個
$ W d* @9 B5 X' M$ K1 @青瓜絲.....適量
; ?3 @* ]1 J: S }9 o公仔箱論壇
4 V8 u3 P" l9 t) V* y+ z1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g7 `/ W" p1 C* ^
做法：
, _" Z: \3 ^5 E t4 E( I1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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% v( _4 j) H, L5 H0 O# q5.39.217.762. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。6 g' \& @' j( K9 j5 ^
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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, L* i! e# \+ h% J$ _( Y, o' Z5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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