# _8 F- J( f" q* H7 v& J9 J$ y6 Y/ \" Ktvb now,tvbnow,bttvb雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。tvb now,tvbnow,bttvb! x; j5 z9 E: G( ^# v) S
/ ]- X6 q' V9 A! ?7 y專家看法
5 _0 d% D4 L/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。tvb now,tvbnow,bttvb4 q9 P( V( M& U9 `
' l9 ~2 ~" P) u5.39.217.76營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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) c. f' w; j! c% R4 ]& z公仔箱論壇防癌食物公仔箱論壇; A- @! E1 C! v6 f' V
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。5.39.217.768 k' W# U s0 r4 d7 a
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。" }: o, [5 u9 _" i2 h1 J2 f
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。3 U" a5 z3 V; o
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注意事項
* O ^; O% T( V5 _1 h公仔箱論壇1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 j5 L8 B0 i+ r+ R
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k/ o: ^/ ]- O, ^
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貼心小叮嚀
# X) l$ r- |' w1 s8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。5.39.217.76( V* Y: g: G9 Z7 F) S
8 @$ y" P4 a" U& F5 P" X公仔箱論壇2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 ^$ [7 a8 u& k' F2 i h. E
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3.避免不慎吃下發霉的食物。3 I, M7 P$ Y7 X: j- Z
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4.不要吸入二手菸。4 W% R5 l) U) I; ]
" J, D% L& ? i- N4 y公仔箱論壇5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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3 L" Y( W! J8 h. g5 i; g6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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