[生活小百科] 【改變飲食可預防或減腫瘤】

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. p* E. E' `' n3 w* J% M0 l1 Q
雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 P" M0 E8 w. ]* W6 i2 |8 j

專家看法. f  _. H) B( ?/ J/ ]5 b0 E9 a2 X0 w6 t  Y
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
$ ^) h1 V9 E; R% p9 c( S( U: J
營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。

防癌食物
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。* f3 F3 R& S% ]3 H6 s4 x0 d
8 h" R0 X8 e  g3 A4 D4 s
2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。

3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A1 d2 c7 ^# L
- Z8 O5 A8 m8 E5 f# ], W+ m
4.硒質存在於肉類、海產類食物。; ~$ L/ |7 x. W  k4 I5 F

注意事項( J) T) ~0 a7 `  x2 h. C
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。

2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ E. E$ P+ M& P' T$ ?
貼心小叮嚀公仔箱論壇/ X8 q8 T" j! I! S
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 R1 n9 A6 m
公仔箱論壇' v5 x4 ~1 R, J+ p1 c! D. A* v4 V  q
2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
公仔箱論壇$ h; l) I6 v5 h$ u0 z1 P
3.避免不慎吃下發霉的食物。
7 d7 l9 f7 p3 D/ U4 A9 }
4.不要吸入二手菸。公仔箱論壇) y" x% h' L, ?

5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。% T0 i# v3 P. [& i$ y$ o

6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[生活小百科] 【改變飲食 可預防或減腫瘤 】

[生活小百科] 【改變飲食可預防或減腫瘤】