3 \- |2 n4 s* Z. h雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。公仔箱論壇$ g" l: \( L( _$ S$ q/ |( C
7 [! {7 E* Z) s% u# `! Q專家看法
, i$ U& ~) `( S: K9 d( N- @% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。5.39.217.76# o/ }$ T9 g+ _& ^* R
# R) f' m6 x& v6 a. O; B' k5.39.217.76營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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防癌食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c! D9 x/ m* I0 N
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, U8 Y d/ S: h
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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/ \% B, O/ v- Y6 d! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。tvb now,tvbnow,bttvb) Z" I r3 I- L% S
# o' x' X, {1 M" j- a) Z( h$ b4.硒質存在於肉類、海產類食物。tvb now,tvbnow,bttvb2 f) O' S9 F. K3 _
- u: y6 A. A! s$ G, A" [$ w/ z# V注意事項
9 ]6 |0 ]+ [2 k0 H+ D! E$ i. Wtvb now,tvbnow,bttvb1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: n/ I% _" Z
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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貼心小叮嚀5.39.217.76! W3 ]' s/ h6 n4 ]1 s# R
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
* W7 |. L- ~! g% N4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o/ a" k5 e# ^8 N+ G/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。
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) q @ h1 G H# e* C( V; W* P4.不要吸入二手菸。
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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' E7 m; V) S E+ P6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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