4 y+ Z, r3 x9 s( [ I- H. a3 P3 n雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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& f+ B! n' w! g: O* j專家看法公仔箱論壇$ |1 m% l: ^6 j9 e6 k5 u1 t
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。5.39.217.768 W9 K7 N K1 I. ?6 w/ B
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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( t: l( q1 F! c防癌食物公仔箱論壇. Q* u$ m8 R. E. V* X* b8 V
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。5.39.217.76' h0 O/ f* X+ e& u
( H7 d2 D* G) e- B5 O# g v公仔箱論壇2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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, y) G" s+ K! }# I: U( B5.39.217.764.硒質存在於肉類、海產類食物。公仔箱論壇9 C7 g, q1 H% a/ N* B
- N4 ]- i% }. Y# K" W' H. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項
8 L1 O% K% a0 P9 O3 k1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。; u _ X8 E; x2 e0 O
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! K; T5 i4 ?4 F" n4 Y2 z
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貼心小叮嚀公仔箱論壇2 r9 s+ g: [( k2 h9 P [/ ?1 T3 s! c8 H
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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5 f1 j8 l+ Q/ q }; t; ^- g, Btvb now,tvbnow,bttvb2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。
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9 Z0 Z: f# u2 c! I* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.不要吸入二手菸。
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ t: I! n E0 h) V& A6 A* w
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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