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7 t. i2 f- _6 E" @0 p5 p1、豌豆
' z+ y9 b' Z5 o9 ?$ @2 g5 x5.39.217.765.39.217.76* }) K$ T. W1 J/ X
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" n& _6 W0 {) d: S上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多tvb now,tvbnow,bttvb2 u; p, N2 t/ W! I+ C
營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進兒童的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* {! R, t0 o1 h6 q
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豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 y9 Y+ ? c$ \& i8 P/ J
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2、馬鈴薯
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" q, x! I+ V; _: F公仔箱論壇 5.39.217.76' d+ Z+ a$ e% {5 C
, P$ ~( u8 M3 F. K! @上榜理由：因其營養豐富而有「地下人參」的美譽營養速查：馬鈴薯的營養成分非常豐富，100克馬鈴薯蛋白質含量約在2～2.5克，而且馬鈴薯的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，馬鈴薯有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，馬鈴薯中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% u a2 Q+ W! z
5 P, |. H" D/ C+ u5.39.217.763、茄子tvb now,tvbnow,bttvb* T4 B& b9 @6 _ V
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8 I) z: m9 [- g- P3 f) _上榜理由：含有豐富的維生素E和維生素P& K9 _. b }# e
營養速查：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。
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$ H7 z; ]$ ~3 E0 `1 z2 r- y5.39.217.764、南瓜) h; q |! k) f. N
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上榜理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素公仔箱論壇& M& X" ~4 Q3 F1 d- ?
營養速查：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。4 `; g4 ]$ F0 {' L; Y
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5、茼蒿
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- ` T9 t" ?2 p7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, u+ C& W4 I( q% H% q/ S
' o; C. U. @/ m5 P1 [5 o5.39.217.76上榜理由：含有豐富的粗纖維2 @/ Q9 x8 I ]6 Q I$ R# G6 |
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營養速查：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。tvb now,tvbnow,bttvb X, H/ V5 Q# |+ ~: n5 Z6 p2 G# u
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6、扁豆公仔箱論壇. u# G( W# i( x6 d! R" @$ k q* g
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上榜理由：被稱為「蔬菜中的肉類」
/ R' h N! d, z5.39.217.76營養速查：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。
( J8 L6 b" m1 A$ q0 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 x q( U' }( r* n% g9 a
7、青花菜
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2 w4 T0 g+ \) t- f2 y! A. w上榜理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K
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( {0 p, U$ u+ W8 O* i$ l# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養速查：青花菜又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。5.39.217.769 Y9 U/ u4 E) L
+ J$ d, g$ r. s5 K- B, C& L$ }# _公仔箱論壇8、番茄
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0 P% [6 K2 I2 h% I' }/ z上榜理由：番茄紅素的天然倉庫營養速查：番茄含有20 多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，番茄是番茄紅素的天然倉庫。此外，番茄還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高孩子的免疫力。5.39.217.767 N# ~4 s$ V9 ?3 @4 b8 I& }3 S
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9、生菜公仔箱論壇/ K- e+ E/ k& R7 m
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) w+ l/ O( M4 g3 @( X0 J/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上榜理由：食用部分所含水分高達94%～96%
$ D6 [/ k) a* N- Z( ^5.39.217.76營養速查：生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手！公仔箱論壇0 s' C* S3 L( O9 E* h8 g
1 `+ J2 s# H; _3 E10、胡蘿蔔
$ w! U j" W/ e! |( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ J( x, s1 \: Q% `( Q p7 |* W
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/ R5 U" L5 Y1 U5.39.217.76上榜理由：含有豐富的胡蘿蔔素
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營養速查：胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。 |
發表於 2016-1-22 11:58 AM
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