[西式食譜] 泰式涼麵醬

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材料
& c7 _: Q; a- s1 btvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....2顆& ]; R# }' _5 U
鹽.....1/4小匙
$ ?7 h. L  G5 m. D. R( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....2條
8 J2 x+ @1 d. B- g) O* s魚露.....1.5小匙5 T/ v# [3 t+ W$ ]+ X5 W3 F+ {
涼開水.....4大匙
7 {1 c. T4 u5 n! |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2.5大匙公仔箱論壇5 B- S. K; R6 v& r) u# M
在來米粉.....1大匙
8 N, Z! D% c. I8 z, P5.39.217.76檸檬原汁.....3大匙6 o3 M9 d  E8 m

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3 @9 k" b. ]6 a1 V- P! rtvb now,tvbnow,bttvb作法
+ F6 m) {0 t+ }" ?1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?/ H. O, P0 n% G

& t1 X' n8 P3 l" X  S0 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。0 r$ G: Q! j# ~
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3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。
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