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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


/ G+ {0 H; A: `; P5.39.217.76材料
' c" A7 H: |- p* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....3朵
- [8 N$ T5 @" r, O- ]1 q綠竹筍.....1公仔箱論壇1 \) i9 `) r# m, V# d4 q( e
魚漿.....200gtvb now,tvbnow,bttvb6 l+ E% w, f1 T% T; [3 e
香菜末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; Q. O- M% M& d2 f% A9 V  f
斑節蝦.....200g
- J3 x7 _# R3 s% ]8 a0 h( C蒜頭酥.....1小匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. M3 f% S, M, l6 A* l8 U, X
麻油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d  N& O) Z) I& _
黑醋.....1小匙, H5 R  m: h; M2 R# o: x7 w
鮮美露.....3大匙: V5 h7 F! L% u, \( \
白胡椒粉.....1小匙
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+ ~2 M4 I: T7 o5.39.217.76作法
' ]# X& F4 D( \% w7 E/ d. A  B1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。公仔箱論壇# Y& {) s! G+ {. G7 c$ N
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2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。公仔箱論壇) D. X: s( Q# m. t- [+ E" [* l; J5 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G7 w( _, c0 j3 O: m
3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
6 \. C4 S9 F4 i- w( f0 Y( V8 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: z/ B9 ^% n$ Q" J- S
4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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