[香港] 下周日至周一或結冰結霜 天冷菜貴 豆苗料每斤百元

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( a4 F% z7 y* b9 V5 d本港氣溫顯著轉冷，天文台昨發出特別天氣提示，預計下周日及周一早上的市區氣溫或跌至7℃，高地及新界有機會結冰或結霜。為應付寒冬，有新界菜農指出，會趕在結霜前提早收割，魚場則計劃加暖管。不過，冷雨已影響收成，推高菜價，蔬菜統營處資料顯示多款蔬菜批發價急升，其中芥蘭升兩成(見表)。有蔬菜批發商指出，冷雨令蔬菜易腐爛，相信農曆年前菜價會再升一成；有菜檔更指豆苗零售價或由現時每斤70元升至近百元。公仔箱論壇! E( x, O0 F6 c
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據菜統處資料，前日(19日)平均批發價為每公噸9840元，比一周前(12日)的7959元，上升23.6%。菜價升幅最高為芥蘭及節瓜，芥蘭前日批發價為每斤9.6元，比一周前平均價升21.5%。本報記者昨日到柴灣兩個街市，多個菜販均表示近日菜價升，除了生菜價格較平穩，其他菜零售價均加2至3元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. x7 ?; L8 z( i: h2 A) h

1 x  U, M7 U, Q. U. H0 r8 ^/ d農曆年前菜價料再升一成
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當中菜心加幅較大，多個菜檔都由數日前的每斤12元加至16元，不少買菜市民大嘆菜心貴。勇記菜檔負責人阿勇說，早前菜心每斤賣12元尚有薄利，現來貨價14元，每斤只賺2元，「扣除人工及舖租等於白做」。他解釋，近日北方落雪，廣東省又持續落雨，令菜價上揚。賣本地菜的萬小姐預料隨後數日天氣冷，西洋菜及生菜等火鍋配料會加價。另有菜販預計，隨後數日本地豆苗可能由每斤70多元加至近每斤100元。3 p: K8 b% @) J

  l4 W  O& i$ G% ~6 L" U! Q5 C2 Y  w公仔箱論壇香港入口蔬菜批發商會袁昌表示，天氣凍，菜價高無可避免，冷雨會令菜較易腐爛，現除了香港又凍又有雨，湖南(如張家界)都有雪，已無菜供港，昆明以溫室種菜，影響較小。除了香港持續寒冷影響收成，袁昌指內地收割工人將於春節前後返鄉，可能缺人收割，相信農曆年前菜價會再升一成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ u; H4 T4 `. J
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本地農民提早收割
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4 W* S2 z) X! @, L6 M7 z: b; [  ptvb now,tvbnow,bttvb元朗下輋村加力農場負責人傅偉昌說，露天種菜面對寒冷也無甚對策，會視乎情况提早收割部分蔬菜，尤其菜心和生菜較易凍傷，但部分未到收成期的蔬菜或菜苗則要聽天由命。香港有機農友協會主席梁本堅同樣計劃提早收割。他說，最近10多年只試曾結霜一次，氣溫須低至5℃且無風才可能結霜。
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粉嶺川上農莊農夫曾智晟說，農莊所種的沙律生菜、椰菜及紅菜頭等耐寒，相信問題不大，但擔心農莊養殖魚凍傷，會在水面鋪黑膠膜保溫，另在水中設暖管。

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下周市區最凍7℃ 乾燥難降雪公仔箱論壇/ t6 w" ^$ R( {" ^5 k

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天文台昨午發出特別天氣提示，指一股強烈寒潮將於明日抵達廣東沿岸，屆時香港會轉吹北風，氣溫顯著急降，預計周日及周一早上，市區氣溫將跌至最低7℃，新界普遍只有3℃至5℃，打鼓嶺更只有1℃，有機會出現罕見結冰現象。但天文台及氣象組織均認為，當日天氣較為乾燥，料降雪機會相當小。tvb now,tvbnow,bttvb3 {" L; X1 \6 a, |

9 h3 H( v2 a; y, q4 z. \* s- z+ Y% o  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二戰後結冰32次降雪4次
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天文台資料顯示，在強烈寒潮及大氣條件適合下，香港的冬季過去曾有5種特殊天氣現象的報告，包括結霜、結冰、霧淞、雨夾雪(或稱夾冰丸)甚至降雪，當中以結霜次數最多，天文台自二次大戰後接到結霜報告逾90多次，其次是結冰，出現了32次；降雪更罕有，天文台接到4次報告。公仔箱論壇( k6 O4 x# U5 h" }6 Y
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天文台預料一股強烈寒潮明日會抵達廣東沿岸，氣溫顯著轉冷，最低只有11℃，至周日、周一跌至最低7℃，周二開始回升，全日介乎10℃至13℃。其中周日及周一更有機會出現結冰或結霜現象。
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天文台解釋，當物體表面的溫度降至冰點或以下，空氣中的水汽直接凝結成小冰晶並聚集在物件表面之上，形成結霜。結冰則又稱凍雨(freezing rain)，是指當液態水暴露於冰點或以下的氣溫時凝結而成的結實冰塊，過去大部分個案出現於山頂氣溫降至0℃或以下的嚴寒天氣。9 o" O3 g' f0 q7 y) A

% Q6 e/ K, ^- @1 E公仔箱論壇對於有外國氣象網站預測周六、日香港會降雪1厘米，香港氣象學會發言人梁榮武分析，天文台預測周日最低氣溫為7℃，但當日天氣乾燥，無充足水分，降雪機會相當小。