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[西式食譜] 沙嗲湯頭


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2 k1 f) \7 W& R# \+ `; |1 y油.....40㏄公仔箱論壇4 F  s* v6 o3 `; R& R- v
香茅.....2根
) u8 `9 m/ O: H* o  P8 g! W洋蔥.....1個
4 X* }# Y% W  Z% U水.....3000㏄
: T, O+ m/ Y5 E, a( H9 ytvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯.....1罐7 N: h* A; [+ g, y
蝦米.....50公克
' Y# ~8 X, V5 C7 t  o/ K南薑.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B* ?9 v" s  i) ~* r+ @
牛肉.....500公克公仔箱論壇$ e: ~! ?4 A' m# a# c
咖哩粉.....1茶匙
( |- e8 N; H$ q. t. I) c1 F" z花生醬.....1茶匙% i! q. x7 W! ?& l
大地魚.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb( t, r8 \2 r% [) o3 ~! r9 J. u
椰子粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) g- _8 h7 O2 L* R

/ m  @! o: ?4 x* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R- K4 r6 x% M/ C
作法tvb now,tvbnow,bttvb  R8 @$ \; a1 t) a. L3 S7 {3 q
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S7 Z, f* ?' ^
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2. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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( {7 K# w  V5 d' G3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。0 A  Z2 G$ a- z4 J4 }- o$ N4 H
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