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[西式食譜] 沙嗲湯頭


; A1 |! e8 O1 _2 r公仔箱論壇材料
, k2 G& t* l9 u" L5 h! q8 \/ U2 z油.....40㏄5.39.217.769 K8 p2 ~: f5 h
香茅.....2根
. T: y" e, I' a' W: W+ ^% l9 _5.39.217.76洋蔥.....1個
0 z+ J8 f* z' x% Z  l: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3000㏄
# I' n" E& z' otvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯.....1罐
) d' D: n+ U! q. B  j1 F& E1 |" A蝦米.....50公克
9 I7 A6 [6 r% i5.39.217.76南薑.....100公克
+ S& k+ v( `1 {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....500公克
% J% A, z( p+ |; D9 B1 Y( P3 N公仔箱論壇咖哩粉.....1茶匙
2 X4 E1 L; s1 Z/ C" x& N% Mtvb now,tvbnow,bttvb花生醬.....1茶匙
6 `: T- \  T  S% X大地魚.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb  S+ E6 s7 H) F
椰子粉.....100公克% a* o! t! b  k" x2 s, d

, O$ |+ T2 d* v+ K6 f) o: K& D. ~3 o- S
作法tvb now,tvbnow,bttvb9 q* u5 |4 i  B& f5 F
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。公仔箱論壇" y$ [% E4 A9 F. s* N: b0 F

" f8 C$ K* S& r8 C2 ^公仔箱論壇2. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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7 `3 r$ Y* Z3 i3 j; Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。
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