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[西式食譜] 沙嗲湯頭

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材料
4 T$ A! l# E+ U" G0 N1 @6 `tvb now,tvbnow,bttvb油.....40㏄
* w+ m  |. X8 g0 G( _公仔箱論壇香茅.....2根  w3 g) G- Y; G8 u
洋蔥.....1個
+ l6 `, F. m/ ~$ N- M- b" j水.....3000㏄5.39.217.76- ^# q* z% t' h( Z
牛尾湯.....1罐" }# |% C- _& Q
蝦米.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb  k3 r% A( P* H! p: i
南薑.....100公克
( j4 |- W0 o' i- H9 a公仔箱論壇牛肉.....500公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 N; z' e# r7 e4 a0 H
咖哩粉.....1茶匙
$ W1 a* k1 g" }2 C7 f* H: vtvb now,tvbnow,bttvb花生醬.....1茶匙
* D: U* u$ r5 p" O6 K; A0 Jtvb now,tvbnow,bttvb大地魚.....50公克
9 w0 ]  C' u# m8 ^: L- o7 y- y椰子粉.....100公克5.39.217.76, D5 v9 N, ?( d" Z: ]. e3 y
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9 Z3 |1 p) C' B3 l5 T公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb$ f. y7 v" u- K4 Q
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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2. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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- o& [3 m: H. D5 {) ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。5.39.217.76, \! P; u9 j/ V$ J" W% u
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