[西式食譜] 沙嗲湯頭

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材料
; }( \/ Q& q* s5.39.217.76油.....40㏄0 e4 j6 G* O* n& a
香茅.....2根
5 D/ d0 [; c3 B$ f; v5.39.217.76洋蔥.....1個
- j5 K1 `6 o) v水.....3000㏄
/ d; u+ W' ~' q& w$ z6 A0 w牛尾湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 F0 [% F2 Y
蝦米.....50公克
/ V& c; n5 s3 }' ^1 I( W南薑.....100公克
( G* z! X* r+ d9 C' I公仔箱論壇牛肉.....500公克2 I3 D8 ]( C7 N2 X
咖哩粉.....1茶匙1 D: z  o8 ]  d+ C: B# J
花生醬.....1茶匙
5 v7 Z! l  |0 f0 N8 H2 \大地魚.....50公克
$ Z& Y/ K1 ^; H( I3 J: O( i公仔箱論壇椰子粉.....100公克
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作法% j3 T5 H$ X* y+ T" u- c7 D
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# w7 v! k9 V* A; r/ [
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2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。公仔箱論壇, x/ D& d* `3 g- q. D

+ Y1 u. V9 h% q! X! ?2 ?5.39.217.763. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 H. r; X0 b& B
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