材料tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 }$ h3 @- U, I
鮮奶.....1350㏄
+ h2 r3 u: J0 |tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....120公克$ G# u9 t! Q( o0 `
吉利丁片.....15公克
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. n4 l( G3 I1 @( B; ftvb now,tvbnow,bttvb作法) i* S7 `5 b& z+ V: r& t2 B! j
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
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4 d \- }4 c0 z3 utvb now,tvbnow,bttvb2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
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+ k$ I6 d! H* h" q, K1 m. Stvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。5 t6 W8 c: I) e. n
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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