材料8 B& b0 x% X' N! M9 `
鮮奶.....1350㏄
) O& R* D( W- t2 _公仔箱論壇砂糖.....120公克公仔箱論壇; t4 w- c% Y: O' x/ j
吉利丁片.....15公克
0 X3 ^7 h# `$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \3 x6 y9 S8 s5 @
, z3 L: `5 \: C6 ^, Q# H$ Q/ H5 D作法tvb now,tvbnow,bttvb: D! C8 @/ Z- y L4 \
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
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6 F. T: w) U# W3 W5.39.217.762. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
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0 L2 _- d) ^. ~6 }3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。公仔箱論壇' I) s% N" r- R( Q( L
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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