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[甜品] 鮮奶布丁

材料
! u/ K+ r4 ~- j鮮奶.....1350㏄
% S( |+ L  ?3 ~+ i' N; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....120公克
" t+ b5 K/ h5 g吉利丁片.....15公克
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作法
; V$ Z3 c+ M* g( l" ?& Q$ \1 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後,以小火煮至約70℃,直到細砂糖溶化後熄火。
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+ e* k" a8 j8 E! p公仔箱論壇2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中,一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止,即為布丁液。
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  E7 H, C! U/ n& z: p" Z3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中,待涼後再放入中冰箱冷藏,直到呈現凝結狀態即可。公仔箱論壇1 Z9 j7 Y' [4 h8 F7 _

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