) M* W- ]( y' k材料
" h2 _ W9 ^8 u2 a9 J3 ]韭菜.....300克0 x' k* S3 \. g) G/ r5 {
餛飩皮.....26片
4 R8 D$ h* h2 H! h+ G F3 o紫菜絲.....適量
9 d4 e% v9 a N' y/ a/ utvb now,tvbnow,bttvb蛋皮絲.....適量
) J/ a) L6 T5 P) f! t芹菜末.....少許; n8 {8 T# V: Y2 U. Q" y
鮮肉餡.....400克tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 B; e( w! B" y. ?, o8 ~
餛飩高湯.....適量
g s+ b4 P" u6 n7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E: {+ H u' }) ?5 P6 M
( @! \" S" z, D5 A7 W6 D5.39.217.76調味料5.39.217.76 [& A" f, F' V0 {
鹽.....1/2茶匙
; S7 i4 E4 O1 q7 Q! r細.....1/4茶匙! w" G9 A: D; U) {( }8 ^4 o. x
香油.....1大匙
1 B% D% _' [( _8 h) q9 e' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1/4茶匙5.39.217.76! L6 ~1 X0 |5 K; t
3 L' v* o; V5 d; ~3 y$ T0 F& Z) I
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作法
! Q) v2 r8 j4 c3 N3 T; F5.39.217.761. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' S8 R; G+ a8 q- `/ d4 I$ q
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
2 A ]$ ~5 H) p+ ttvb now,tvbnow,bttvb
8 S8 u+ N3 {3 M- m/ S* u3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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4 O2 l! j' x, I1 N2 `* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。# }4 W* e v% C! W* n
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
1 \0 B4 J: C: Y2 u9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b- I8 K' S( V" t' D" t, \ 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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