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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


9 d7 H4 R* q! |1 @8 `8 t1 |" P9 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
8 n, Q/ A6 r  y8 X5 ~, p韭菜.....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 f' e7 i' g5 N- r
餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb8 p  L8 }( g1 U5 L& s/ `7 s5 H) a
紫菜絲.....適量
0 i- Y0 e1 }5 v蛋皮絲.....適量
2 |, f. ~3 l) D1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....少許
7 ]  d; o$ w7 H鮮肉餡.....400克
6 ]7 T0 s6 c+ l% b- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餛飩高湯.....適量8 v1 a, M4 [. z8 o9 c: Y

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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N# x2 W3 q1 W' @$ z
鹽.....1/2茶匙5 B  O( U# j3 y2 R: R8 K2 B" b
細.....1/4茶匙9 R- ]# w5 r$ e; c! K/ J
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `8 I2 L- h2 p' I; G
味精.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, o0 S- g, o! G8 O1 h

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2 P, @( S" w) t; g$ n; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.763 S0 V. f& E* `" U3 {9 K
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。5.39.217.76/ F7 j# O- Q# \+ ^
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。4 z+ ^! w; W& E# R3 P8 y- N. Z

/ a$ Y# L1 x. }8 m公仔箱論壇4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。0 e* y/ E/ y- d8 ^; ~

/ }8 s- f0 p* e: G" }# B$ ?! ]5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。8 Q0 T: H$ @  ^# x& K
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    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
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