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材料
J% x) D G' }" l3 @9 o5.39.217.76韭菜.....300克
! K$ b5 ^" o/ _' r3 ]" ]0 @8 {1 f餛飩皮.....26片
, J. p+ @; u0 B5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜絲.....適量公仔箱論壇8 v1 F7 [5 M: {' m1 _# O" f
蛋皮絲.....適量公仔箱論壇* m: o: x% S& N8 \5 s& E
芹菜末.....少許
( \! C, n: U" H鮮肉餡.....400克6 I5 ]% A: g" r h( a9 X* ` l0 b
餛飩高湯.....適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h# [/ b9 ]3 f5 V4 K
鹽.....1/2茶匙
3 o- ^. w/ b1 m. S( q& d; _) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細.....1/4茶匙
[' Q( X/ i, l; A' |( r& [4 e7 f6 Ztvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
# s% C! i+ r" z5.39.217.76味精.....1/4茶匙( e- ~; v7 p5 `, t4 K# `9 Y
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& R' m5 a* b, G" D8 g
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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1 I' o! I6 X8 A8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。+ J; r) W# ]- u+ d' j" N7 T; i/ M
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。; z1 R* n: m& g( z& b! J
, Y% w6 p6 o2 J9 n# r& Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb& `7 d3 A) q3 w2 m% r
1 u) h! o* i x& A( b: E: R2 f% W5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。8 x: r, Q5 e }- v& C
4 f, M, A0 T& l9 l$ y, \1 c8 p 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。, ^! n, u5 _4 H1 w2 I, m( \
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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