[中式食譜] 紅油豬耳

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材料
8 _% X( W* M1 A$ ^公仔箱論壇蒜片.....5公克公仔箱論壇4 ^2 {7 s6 F/ M
辣椒片.....2公克
6 Q- t% b  P  t# ?5.39.217.76蒜苗絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 `" J: Q# t4 F; }5 ]# W
豬耳絲.....150公克5.39.217.765 X( G: H3 j  `; `, {* l
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調味料
$ ?& H# g5 m: `3 {& p3 W5.39.217.76砂糖.....1小匙
# l" Q8 E  j. d: V7 t0 Y" e. A6 H醬油.....1/2大匙9 b" \( N* K) ^
香油.....1/4小匙
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# M1 {" O6 u$ i. G$ t5.39.217.76作法5.39.217.76/ ~. m( ]3 s9 P+ E( [6 P  Y+ U
1. 取鍋，加入少許油燒熱，先放入蒜片和辣椒片炒香，再加入豬耳絲、調味料和蒜苗絲以大火拌炒均勻即可。 . T) r9 b& l  w  {1 M' P; L
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