2 J. q3 B4 X. g) P0 L; i0 H材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 `8 m$ t. f9 ?4 z% m$ d
薑絲.....適量
2 }7 }. `, y' M& v" H, ]% W公仔箱論壇青菜.....少許
$ r# u' L) Q( |6 L1 G) {2 ~5.39.217.76白米.....155公克
T' P" t: ^* F5 r公仔箱論壇廣式臘鴨腿.....1隻5.39.217.76( S8 Z. ]7 A" r1 n
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調味料
: v2 K* O9 y4 [- x* stvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙
5 k# v+ E* `! ~- Ctvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb# T7 `, [( @: t) o. f* m
調味醬油.....1小匙公仔箱論壇7 ]+ X; U, I0 r. v4 A4 }
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作法
6 W0 h0 C9 [ g! m- i5.39.217.761. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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1 ^9 G# h5 R* p F0 b2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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{( W, d" I% R( x6 j公仔箱論壇3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5.39.217.76. f/ p' z2 x* r0 P) k$ y* U* }
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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