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材料
# `; E8 _# j& f9 J& U2 b公仔箱論壇薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]$ _" d1 P/ k& G5 l
青菜.....少許公仔箱論壇! S0 [) o- M; ]1 m# g$ Q1 v5 m& V, o
白米.....155公克
' V4 @3 G5 P. Y0 B, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣式臘鴨腿.....1隻
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5.39.217.763 c" V* G" N2 ]* o1 g
調味料
+ q: p/ Y5 m/ H5 O公仔箱論壇油.....1小匙
( W, ^' v; r5 S+ U8 g6 `' O/ }3 ~0 f水.....240公克+ J6 G/ T& y0 T9 f) n
調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! h3 @2 @) K; C P
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作法
% j4 n- U, z& L) z1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p P. X2 a( k/ ]7 _# u
$ [' _( W o9 n2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。9 P4 x& e" e+ J( j; d* W
9 k- ?8 T1 v! ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。' M8 w' N/ K) F8 ^ Q/ X
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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