/ d4 \( g4 k0 V: {* b# X材料公仔箱論壇% c& ]6 Z" P s& o2 J
薑絲.....適量
3 b9 C8 S9 t/ y) j# b; O5.39.217.76青菜.....少許5.39.217.764 K# A! D1 }. H5 k# F% h
白米.....155公克5.39.217.76( t3 y+ X/ H0 p% ]( H; d! _. \
廣式臘鴨腿.....1隻
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9 ^2 k8 D9 e. e. I: S5 \1 u4 ^2 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 F6 f8 Q# x5 W0 k- W/ G, ^( y
調味料
1 x2 p9 L) F7 {' D. A2 \' m5.39.217.76油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M' |! Y+ D1 P6 c5 Z
水.....240公克
5 \- s# }* r8 Q5 [$ Ftvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙
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3 q- W5 {4 [/ C# }$ f/ W5.39.217.76作法
) r4 {- j/ F7 l$ z& ^0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
; b. N) r2 H) ~# k" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W1 m0 M3 D% [tvb now,tvbnow,bttvb2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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5 l5 Y) ~" N9 }4 F$ A1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
5 @7 A( P' W$ G# m$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 ?# o% |. d. Z7 i$ n" {+ v
4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。公仔箱論壇, S9 V( g* G$ c6 D4 _' _
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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