5 R/ t% N5 e' x! p$ V3 ^+ u公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb/ N5 c6 @; J3 A" D. P( W7 y
薑絲.....適量5.39.217.764 l6 l5 V% \7 m+ {
青菜.....少許
8 j* O8 w6 K1 ]3 F白米.....155公克
. m% U0 y7 U$ }廣式臘鴨腿.....1隻& T) s0 G# I" ^/ H+ M5 T. I) l9 x
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公仔箱論壇5 Y+ B9 g8 T' C2 I. k9 u! b' H
調味料
/ B: A. Q) W6 x; r7 b公仔箱論壇油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, A$ v8 Z; \5 r; C& l4 Q
水.....240公克
}+ X Z, i# I: W- n* v Otvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙
. p* m4 K+ A1 x0 e% T; Y* G5.39.217.76
/ T! U* R" R1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 t; I' p! s0 P0 t1 M
作法
' [" ~( t# Z. x/ f! C" T7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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" M b& b9 b" C7 D- Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb4 g* ]0 F0 w7 A8 R9 \* D7 z
5 W( ~( f* a, p+ F Q8 B# y% {公仔箱論壇4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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