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材料
! m2 m/ P- y5 z( \4 M& y' s薑絲.....適量( v: C l2 r# V% j, @+ X$ l
青菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" b& S8 a0 P* o4 ]0 V
白米.....155公克
; b- Y5 c2 |" C3 h W; m% ftvb now,tvbnow,bttvb廣式臘鴨腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x7 g4 I, t$ R ^, O/ P9 g
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) t; u' o8 z v E; G5.39.217.76調味料
8 H+ d6 X" x2 c- |- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1小匙# \* X1 |( @# K7 \' r
水.....240公克5.39.217.765 X5 i. v- T' S4 k
調味醬油.....1小匙
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7 C& J) _4 z$ n' V% S$ R5 m4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法8 u! A& F4 o) g) W3 u6 s
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇4 w3 ~# [& x7 }+ d( l3 g
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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# [ w1 B: B6 f! U+ I) g5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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8 j' c2 ?1 g. T$ ~, @5.39.217.764. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v) ^/ @: n* f$ r
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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