/ g5 A" `6 c+ c( M% @ z/ ~5.39.217.76材料
; x7 Y: p) W$ {+ s$ f7 w公仔箱論壇薑絲.....適量
: ]7 K! u1 u# P1 U. ktvb now,tvbnow,bttvb青菜.....少許
# f& p) U5 e+ p% |6 v公仔箱論壇白米.....155公克! k& E* z5 R& ^1 ?% @3 @5 x
廣式臘鴨腿.....1隻
7 n, Z1 L( r) }" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
( p8 p+ \& c& ~6 G& V0 m油.....1小匙
. t0 j# K& Y# g/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克
/ L: u& N: A+ R! s& c2 R) O( X# Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. [& W2 m; ]7 {3 f. J) n
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作法
2 U2 {2 W6 U6 I+ V3 o% X1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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7 j1 d- D' F& [& |# i2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。5.39.217.76: y: b/ G+ g3 B0 Z3 m% a8 B
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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