(健康醫療網／記者郭庚儒報導)tvb now,tvbnow,bttvb. K7 r0 M/ N- U& r" g4 y
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秋冬盛產茂谷柑，外皮呈現鮮橘色，皮薄又多汁，味道甜中帶點微酸，受到許多民眾喜愛。營養師李婉萍指出，柑橘類水果富含高維生素C、類黃酮，多吃可去除體內毒素，並具降低體脂肪、美白煥顏等功效。
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1、2月為盛產期tvb now,tvbnow,bttvb* J1 n, }& M8 `! b
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台南區農業改良場果樹研究室副研究員張汶肇指出，茂谷柑屬桔橙類柑橘，是美國在1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，每年1月中旬至2月中旬為盛產期，主要產區集中在台中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地。tvb now,tvbnow,bttvb8 n( C4 n6 z. g& F6 o) S$ V
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2 S& s& f( j7 a4 p S6 B公仔箱論壇張汶肇表示，茂谷柑果實較扁圓形，果梗小，果皮薄又光滑，呈現橙黃色，果重約150至200公克，甜中帶酸，建議選購茂谷柑時，不需拘泥果實大小，果皮呈橙黃色，果實飽滿、富彈性，且有重量感者最佳。* V# q7 n# i: f4 k' I$ s9 Y
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& ^4 T d$ V! D" B7 u營養師李婉萍強調，茂谷柑具有豐富的膳食纖維、維生素C、類黃酮、有機酸及礦物質等豐富營養成份，多吃能夠幫助消化，更具多重保健功效，例如維生素C、類黃酮是抗氧化劑，具有皮膚美白、降膽固醇、去除毒素等功效。5.39.217.76' @& S) S9 J' j+ r
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發表於 2016-1-19 10:11 AM
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