[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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材料# O- l% w0 t3 g6 h6 t
蘆筍.....10支
  ^7 i1 V8 r& N2 V& W& S( a新鮮豆腐皮.....2片
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0 H* s2 {/ H) L0 F公仔箱論壇調味料5.39.217.76; B, G. X, d: Z# a- f2 _6 |
鹽.....1/4小匙
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作法
! ]- H3 l1 Q9 I* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。
; R& `- h, k  p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 E( g+ I! N2 ~
2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 w6 L+ Q# W( B

! p; e; P) h& x7 B5 _, r/ X3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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