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[中式食譜] 香煎蘿蔔排

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m8 U4 d( e( d/ n# q6 z& w& N
A.
9 A! c+ k$ z# P# D奶油.....適量* n5 @' j8 `: M4 [
鮮美露.....8㏄公仔箱論壇5 V$ y! g7 z6 ?  A, v( Q4 S" [9 ?; a
蘿蔔.....1/2條1 K' B% a0 f, r. K( f8 T" ~$ o6 N
白米.....20公克
  z* U9 Z3 }3 W7 g( R4 D; i1 S, J5.39.217.76紅甜椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |- N7 r) [$ O( X3 R
黃甜椒.....適量
5 q3 t  F7 J4 ?; |! o& F$ Z" H青花椰菜.....少許
4 I  W7 ~) g$ @6 B0 k' f5.39.217.76鴻喜菇.....50公克; h4 O, k3 W; j5 X% {
公仔箱論壇4 N5 ]! p+ F% E& h/ M  }& q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 e3 y. o( p# W
B.tvb now,tvbnow,bttvb, _. Z/ \5 W8 S+ `6 G( [1 g
鹽.....少許公仔箱論壇4 |' G' J  v& W( a' V
橄欖油.....1/2小匙
3 m4 |+ A  B( m4 X5.39.217.76' D* s# X7 U8 j+ B
5.39.217.76  w: W. n1 a( O4 w  B6 u+ |
C.5.39.217.76- i3 p2 D& A& f. E* t8 q0 C2 E) o
水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {- R: v" E& e! N) m4 N8 k
酒..... 15㏄5.39.217.76) g8 e) P0 N/ v( L9 X' R. C
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* S: |/ D, E6 r: W調味料公仔箱論壇, F. l/ F) _( |( R( I
水.....1大匙
! J0 C( O' W' r米酒.....15㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _; w  D. F' ?8 d; X9 [4 r9 Q
鮮美露.....18㏄5.39.217.762 M' L! s" i9 Z+ @4 n- Y% T. n
砂糖.....1/2小匙( X  i0 {8 c( x- g3 D: H

# R0 S6 F* |& W5 T6 B! Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 J4 }) K% K2 Z作法
6 \9 a( @- a9 D$ J4 o' {. G1. 將青花椰菜洗淨,放入滾水中汆燙至變翠綠色後,撈起拌入材料B;鴻喜菇以水和酒清洗後備用。5.39.217.765 q+ Q% U* B5 f$ h! W

8 Z' w* n' g" _! v公仔箱論壇2. 蘿蔔洗淨去除外皮,切成8公分長條狀,再縱向對切,和水、白米煮至蘿蔔變軟後,洗去米飯備用。
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。& m$ @: @; [; s$ [0 o, Q/ Q' y6 s

# R' n& Y5 ]: R9 i$ J4. 取平底鍋,加入奶油融解後,放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。5.39.217.76$ D0 i" q- c$ c* O3 b
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5. 將作法3的蘿蔔,放至作法4的鍋中煎至上色後,裝盤備用。
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中,加入調味料拌炒後,淋入作法5中,再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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