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[中式食譜] 香煎蘿蔔排

材料
; q* l+ c! N  f, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.# A2 V+ j5 Q+ o' U! w
奶油.....適量5.39.217.76" s! q0 Z- A7 r* i2 ]* ^  x
鮮美露.....8㏄
# x! j+ M# @  {9 N' h9 Z4 b蘿蔔.....1/2條' [# ~' r7 [+ \4 U! v7 w7 K* F
白米.....20公克5.39.217.76+ N$ a$ o5 @; O$ I9 T' ]6 z
紅甜椒.....適量
* J" x7 Y& o+ B. y( B黃甜椒.....適量. L1 e8 u# W3 q3 }  s  B
青花椰菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) A* j/ O! @# V* S  o
鴻喜菇.....50公克/ x% Q! X  X3 D0 r  @1 _4 E

* w) q* @1 b: U- _6 t5.39.217.76
1 G& A# Y- A0 t* a# MB.tvb now,tvbnow,bttvb, Y5 P! g; W3 Q
鹽.....少許
6 S# K6 M8 N; A橄欖油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x  [% Z& Y7 q+ ?
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, \5 W" [/ D, G公仔箱論壇C.tvb now,tvbnow,bttvb, g7 A+ t( v6 z% m% W
水.....100㏄5.39.217.761 f& J" H# v! X5 n( C
酒..... 15㏄
0 J+ {: T4 J  o$ ]8 l' i. O公仔箱論壇公仔箱論壇2 ^' K7 a& t, ^* _' P$ s( K+ z+ X
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調味料
2 D! N* n$ R# T* f) }/ C; K3 K0 Q水.....1大匙5.39.217.762 c( s3 N# \9 z1 `
米酒.....15㏄公仔箱論壇0 e: h7 Y0 E% l* B  |
鮮美露.....18㏄
9 v8 c3 w- P, w/ ~砂糖.....1/2小匙" O# B2 \+ T' T5 h" j6 P
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作法
+ U* Y. L! w; ~5 h% P% R1. 將青花椰菜洗淨,放入滾水中汆燙至變翠綠色後,撈起拌入材料B;鴻喜菇以水和酒清洗後備用。公仔箱論壇1 ]" V# d' o* N
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2. 蘿蔔洗淨去除外皮,切成8公分長條狀,再縱向對切,和水、白米煮至蘿蔔變軟後,洗去米飯備用。5.39.217.76, ^* J$ ^; Y! K& b

' H, @; J9 u! i3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c. @* I9 o2 U# _
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4. 取平底鍋,加入奶油融解後,放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。4 ~6 ~! s/ _$ y- j8 w8 c6 v% T7 F

* a4 y# V0 h' _" k& v, d# M$ D5. 將作法3的蘿蔔,放至作法4的鍋中煎至上色後,裝盤備用。5.39.217.76) V' \$ _' L( Q( }

: h1 e; Q6 }) Y6 F! c$ b公仔箱論壇6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中,加入調味料拌炒後,淋入作法5中,再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 r# x; _* K  s7 q6 X# n  b5 T
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