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[中式食譜] 香煎蘿蔔排

材料公仔箱論壇; ?: G; J- V/ s  P! y
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奶油.....適量
! ^6 s$ ]- I% H6 w+ L公仔箱論壇鮮美露.....8㏄5.39.217.76+ y) R! H9 L/ V* X$ r
蘿蔔.....1/2條公仔箱論壇# a. B' V1 y/ b% p7 R' y
白米.....20公克  u; ?: I6 ^8 M$ [" J
紅甜椒.....適量( b8 {( Y0 U7 n. v2 N0 X1 I+ H% \
黃甜椒.....適量公仔箱論壇2 b2 _. e( N) j0 n- Z: ?
青花椰菜.....少許  a+ w( D4 U3 B( z
鴻喜菇.....50公克
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# e* E# m4 w4 Y3 C. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" Q# Q# R$ b0 [" Z
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% N) R" |% E" w* L# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
6 I0 f" p1 i0 y* n, D+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1/2小匙
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; J3 T# h0 V9 Y! Z! [6 w: ptvb now,tvbnow,bttvbC.公仔箱論壇; U$ o& b1 ]6 K0 z' b. m
水.....100㏄5.39.217.76, n' {7 |0 T8 E. l1 r6 F
酒..... 15㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ b( H+ p8 F+ d  d- x

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調味料
% b+ [/ ?" H% _6 q7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙3 |4 N- R/ J& [+ T
米酒.....15㏄
9 v- [0 J8 w+ M. o2 `1 ]) {5.39.217.76鮮美露.....18㏄
& c% d7 v" e- ~* E/ M# ]砂糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x5 q9 ]$ x" G6 u

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作法1 S8 r2 _& G6 V1 h# P
1. 將青花椰菜洗淨,放入滾水中汆燙至變翠綠色後,撈起拌入材料B;鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
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3 C1 s; @& K! I) [) h公仔箱論壇2. 蘿蔔洗淨去除外皮,切成8公分長條狀,再縱向對切,和水、白米煮至蘿蔔變軟後,洗去米飯備用。
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' \, H: J* h6 I6 K7 H. t& J) K0 `公仔箱論壇3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。5.39.217.76' ?( V( Y5 b3 g- h& q& r& ^% {
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4. 取平底鍋,加入奶油融解後,放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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0 _6 f, R7 B1 Y7 U5. 將作法3的蘿蔔,放至作法4的鍋中煎至上色後,裝盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h9 x3 U8 D9 }1 ~4 b

+ {# B1 e# p3 U# _3 X5.39.217.766. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中,加入調味料拌炒後,淋入作法5中,再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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