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材料
/ N! K7 J6 }; |, j% N公仔箱論壇大蝦.....8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* q6 k( E& O# a- m+ c
檸檬(切絲).....1/3隻1 a, a( a' m2 U
五柳料.....20克0 J2 m; n% x1 a9 g {
蒜頭(切片).....3粒
1 l g9 r% B( L' u1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭 (切片).....2粒
) ~: a9 r y. I5 Z4 wtvb now,tvbnow,bttvb梅子(去核).....2粒
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0 J! y& s+ o7 M5 P% W! @2 U7 p5.39.217.76調味
+ {. M) a% [: a# _5 f. _6 P# @% R公仔箱論壇糖.....2茶匙
' O2 ]! Y% P3 o4 k/ n. }: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....少許5.39.217.763 l) |* T' i- z$ H Z* S: K
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇1 l+ q- `/ ]; _' h5 ?- o/ S$ F! S
生粉.....2茶匙/ \3 l+ e9 Q# m- Q! x0 q- H
雞湯.....1量杯tvb now,tvbnow,bttvb; `. [" H: H3 h: O Q
梅子醬.....1湯匙
. l) e8 z- ?, {: M梅子(去核).....2粒
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o" I2 s5 ^! Q- K9 b- ]" E醃料：5.39.217.76; @2 A+ Q, e0 c3 h$ }) L& ^
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P4 z( [8 F+ \$ {$ _2 P) L: T
鹽.....1/4茶匙$ q# y9 S- o2 l- o! s
糖.....1/4茶匙! a! a/ ^. \$ x; Z# j% ^/ Q
雞蛋.....1/3隻
0 p1 ^5 b: |4 D1 W5.39.217.76生粉.....2茶匙
; v# Z' b' R6 T) L$ Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇3 G5 a6 x# t, N, Q3 c% J
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做法
& D) S R; c x* p$ e1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸，留下蝦尾，洗淨、瀝乾水份，用刀開成蝦球形，再輕拍，加入醃料撈勻。
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$ ` G. \1 s) v& z& L ttvb now,tvbnow,bttvb2. 撲上生粉，用油炸熟，瀝乾油份，上碟。
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3. 鑊燒熱，爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片，灒酒後加入調味料，埋成芡汁，淋上蝦面，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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