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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \. M J* f6 ~( c7 D
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb: P8 b% B' i- @
冬筍.....80克
, k0 ]! ]! ?! ]0 `# Q清水.....2湯匙
- P) F9 x$ s& n7 j- |% u- r8 v公仔箱論壇肉眼.....240克) l( ~# d1 d1 X0 X+ k1 E
菜薳.....160克
- V6 ^9 K) p. V: c: R# V5.39.217.76生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! g& t, A% A5 z
蒜茸、紹酒.....各1茶匙
0 }2 b, o% j1 _0 rtvb now,tvbnow,bttvb熟火腿、紅蘿蔔.....40克' D" J; H" E: ?' j: k# t. w
5.39.217.76* q" t1 [0 ]4 [( [6 s! v
6 J V3 z$ i( H- ?/ H9 m% [醃味料︰
4 P1 j2 \& p- r* T2 X. K( T4 s/ q9 D5.39.217.76蛋液.....半隻量
4 o: ]9 k& X" G8 W& \( R, h; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖.....各1/4茶匙公仔箱論壇' k) ]3 O# i2 ], c/ E: t3 b- U
6 o1 A9 Q- Y, O1 s7 h- vtvb now,tvbnow,bttvb: {$ ?3 P/ a/ C) p, w5 Y
調味料
( u; J0 k0 h# l$ `- n4 q, H% b糖.....1/2茶匙公仔箱論壇1 c; Z* s; y9 o6 w: J" Z" n4 E
生抽、蠔油各.....1湯匙
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2 `# I: d2 S4 p0 |/ _- o& H, s做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 N- n) R/ ]( v0 G) k. H& W
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: S. v, C$ s
$ x+ T1 |2 \: q公仔箱論壇3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。) y+ w( p5 |- K
* d5 m, \. \& N: ^" H: }& @" ~' ctvb now,tvbnow,bttvb4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。) W; n8 r. ~- W1 X3 F2 Z
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。公仔箱論壇) V7 z4 N+ ]2 H0 b
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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