7 c2 g6 c. X1 O( B7 Q" {5.39.217.76材料5.39.217.76$ Y! F! ^1 m- Y' e# }1 q. h
薑.....2片
4 E# y' r! p9 C; ]9 f5 b% x" C2 v; b冬筍.....80克* i& z9 U. n6 \( H+ G) H
清水.....2湯匙
0 [$ g+ h; ?$ x1 k8 J1 |2 c8 v' v公仔箱論壇肉眼.....240克
! b3 ^& K2 y. {+ W: b公仔箱論壇菜薳.....160克
( R0 [5 {3 g. |! d4 } I F5.39.217.76生粉.....1/2茶匙; I6 ?0 @/ I0 {# s
蒜茸、紹酒.....各1茶匙# |; |8 Q' f* ?5 V& Y: D6 h
熟火腿、紅蘿蔔.....40克/ _, y7 C- O' \. B, P
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醃味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r7 E) P: }7 a- U/ y5 \3 x
蛋液.....半隻量
# R+ S( W! t. @% ?' o鹽、糖.....各1/4茶匙5.39.217.769 h9 K3 ^2 a8 n4 H
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& R5 F/ J8 I B8 Z5 ~/ ?/ Q: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- ~, G2 n6 F6 y2 [0 @糖.....1/2茶匙
( c- _7 z7 g8 ^$ X0 S5.39.217.76生抽、蠔油各.....1湯匙
9 H2 Z4 L- h9 u- k* g$ j公仔箱論壇
- j+ w% d+ U/ l5 q4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g5 ]4 a& n9 b! e: x
做法
& l6 ^& Z8 p7 Q! P# S9 m- [5.39.217.761. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ e f, B! ]- y- F
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p: u! V1 X8 A1 X1 @* }) S# |
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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