公仔箱論壇9 ?, O; R4 T( ]/ G
材料9 q; A7 v) A, a* V( h5 |
薑.....2片5 w$ \& J" O, J, B4 L- U
冬筍.....80克
; `' E2 O3 d! I$ |, X8 p% r清水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. m4 E) R- H8 Q
肉眼.....240克
- g1 j [# e X公仔箱論壇菜薳.....160克
. ~' k8 |: x" c5 x0 N) a4 Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1/2茶匙
, Y( z1 h* E2 c: G1 r% u; e4 t2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、紹酒.....各1茶匙
: ~9 G% W Y$ e! M/ a; J2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟火腿、紅蘿蔔.....40克
8 {! v' h4 B) {: h1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
* Q2 R9 A4 w3 @7 q0 l4 e5.39.217.76
% Q' U, @/ x, ?! _ S3 r醃味料︰5.39.217.764 |$ K3 w+ i- |1 j
蛋液.....半隻量
4 W1 u2 T; q! ]' L5 z) t5.39.217.76鹽、糖.....各1/4茶匙
, t u# r9 m1 _' h公仔箱論壇3 E$ p( s6 ?% Q2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb( [; V3 Y5 o. m
調味料
% a. Q- @. O0 w: y3 t$ M公仔箱論壇糖.....1/2茶匙公仔箱論壇5 U+ F; x9 q) Z
生抽、蠔油各.....1湯匙, a7 ]0 I7 A' ^; _
公仔箱論壇- A# @& w: ^& w( H' s- G
" O* R* S& c9 \$ r( h) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! k3 ]/ F) y: ^
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
3 k. a$ y/ M4 F1 `- X( E3 s& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 A. X L7 S& ?* V
2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。5.39.217.76( V# A3 I! z( r* f2 T, q `
1 d: v$ j, l: s. _3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。9 ^* r+ w- c- |7 U9 r. t
- Z: ?! G1 K9 q' \# v( r6 z公仔箱論壇4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D+ g$ w' k! D- V0 t( w6 d
U8 D7 F4 |$ F: o9 p8 Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
7 B+ Q! |' {0 j5.39.217.76
( `2 y( U; H' g9 e- D' o7 i( v |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 