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材料公仔箱論壇3 R9 _* ^3 y6 q2 a$ u9 M; N' r
薑.....2片' d, k8 y) `( g/ D# w3 | y
冬筍.....80克
2 j) c* Y8 N% ~" C! Y8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....2湯匙
6 z" Y5 K* k; j3 r/ Dtvb now,tvbnow,bttvb肉眼.....240克
" t _' D t: y5.39.217.76菜薳.....160克5.39.217.76* ^4 F5 E6 p' R5 v' B/ _
生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V3 A4 o/ G( d5 v |3 ]) J
蒜茸、紹酒.....各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 @/ u6 _/ w! h/ `
熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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( J6 P: H+ ^: {4 h( o0 r5.39.217.76醃味料︰
) D$ u& V, q0 n+ B9 G$ [! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液.....半隻量
. R2 Z- ^: e" p+ Z鹽、糖.....各1/4茶匙
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3 y- A* B w8 N( O& y7 [3 E- `5.39.217.76$ ]' Z n% ^3 T# z% U
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k7 C! r9 n# c) Z+ w
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇( w7 ^& ]( H) e" _) E
生抽、蠔油各.....1湯匙+ [( |. }6 y# L( p4 }. P
# b8 P( o$ v m: w0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \3 c) R# L6 Z* Y) c' z/ ]+ l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 |/ F: j( N. O0 n6 F
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。5.39.217.767 w6 l0 [2 u9 I
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。tvb now,tvbnow,bttvb: i! W7 Q3 C* X5 i# _. |9 |) {# j
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。( Q+ r! T; C$ g
; R- B1 @) o1 N. j5 t9 c公仔箱論壇4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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