5.39.217.761 D" o. s! Q- `. C4 M% O) x
材料5.39.217.76. s7 \, @% j2 y8 R5 V4 l& l
薑.....2片
8 o3 z& S0 t' T) v5 G4 l$ Ntvb now,tvbnow,bttvb冬筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb v" ^/ C. w6 Q; M/ G
清水.....2湯匙
$ T' h0 @* @: J& X肉眼.....240克
6 [2 Y; A0 g# F- j, a菜薳.....160克1 \" C9 L; \' O
生粉.....1/2茶匙
6 d, t0 J0 j; W9 S, p公仔箱論壇蒜茸、紹酒.....各1茶匙公仔箱論壇7 _; L* A# u4 v1 ?; U
熟火腿、紅蘿蔔.....40克
8 Z$ J" V) L2 i0 I( g, n$ H公仔箱論壇( ]5 x3 Y$ B% i
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醃味料︰, \) ~/ K% r' B7 S/ J% e
蛋液.....半隻量
$ |; ?0 [/ e' }5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖.....各1/4茶匙7 a$ u# _( r% A
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, h8 H, o( H. ^6 L1 |3 }調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ v% K0 x1 _) `% a" Y" n
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O9 f* [& \9 R2 j3 W; e6 ]/ ~
生抽、蠔油各.....1湯匙
! w. q$ k* i2 W; {5.39.217.76
5 y5 B3 h+ A1 @4 h8 e$ K+ Z公仔箱論壇9 L1 L) V: p& s1 v1 m! E. w" R
做法5.39.217.76/ n6 U& a2 ` R& K
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" T9 `3 z( Z% r
6 R: b9 B6 D1 S% M( ]7 m2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。tvb now,tvbnow,bttvb/ _4 Z0 D) v: p) u4 M
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。: z g! H- j1 Q9 I3 I
3 i F& u" ?9 A2 S; a" z9 V5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
* L3 Q) E$ o* M) X5 I etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]( R+ P: p- ]: k6 r" r
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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