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材料
. n0 b# K: D' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
. n3 G' [6 Y: H. S: M$ Stvb now,tvbnow,bttvb冬筍.....80克
$ l1 Y" `& I$ O! `: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....2湯匙
+ E# ]1 Q4 @4 \$ K5 Q$ i肉眼.....240克
0 {6 a1 s% S3 c, u8 O; l5.39.217.76菜薳.....160克
0 L* W. u" G* o0 N i/ I+ I2 h8 x公仔箱論壇生粉.....1/2茶匙- N0 \8 H/ m z
蒜茸、紹酒.....各1茶匙
2 Q+ y/ e% x8 ^/ \# l9 g# h公仔箱論壇熟火腿、紅蘿蔔.....40克5.39.217.76- j& D6 o4 Y7 X) X9 W
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醃味料︰
) ]' q. Y: Q2 ^7 ^! a+ S蛋液.....半隻量
9 R% h6 S' T( A2 G公仔箱論壇鹽、糖.....各1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a/ `) d2 G% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c a) O( [% G" m6 u
2 e* f8 y5 P- ?5 U. q& k0 D公仔箱論壇調味料
& r* a6 f& B3 N" X+ a" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
. R k' \1 ]8 \ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 E3 t8 l& g" `& @* Q: }7 b1 [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 V7 |9 H. S/ I0 {" p
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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, b. l7 s( D9 n/ U7 ^公仔箱論壇3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' j+ D4 m# e$ o3 y% z+ Q* p
" n, v) ^' N# |4 {1 G& r4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M" ^" D+ e2 j) U T/ m
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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