& t+ W* ?( z4 H& M& r公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 ]% A+ O* c, L6 b3 \# Q
雀巢材料︰
! P- J7 Q# q2 N$ Ytvb now,tvbnow,bttvb(一)
6 n s; X- b" i- M, M* m5.39.217.76芋頭.....160克$ Z( u# K4 B% d
麵粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 w# y' h [6 }" n, y* \# m, y
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C0 q `7 H1 D M; }: G/ p
2 _2 b9 s" @9 K- c9 I+ ?: J* F4 Jtvb now,tvbnow,bttvb' m5 a0 Q4 Y/ u* Q
(二)
- c& M/ o6 b$ x6 _. f L* t西芹.....80克
/ k {7 S$ {0 B6 [0 o5 g& G. h青椒.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 { i( @- f) P
鮮冬菇.....80克公仔箱論壇* a* @, A! u2 `% ~2 v
素雞 (切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb' O. `1 w& |- A% Z0 X5 t, t4 i. S
紅蘿蔔(切花).....數片' R5 K, e9 z X% ^; z! m- S( n
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( Z3 Q( K( Z$ g/ u6 R# L) b公仔箱論壇調味5.39.217.76& h/ W2 f+ Q, H
素雞醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 o7 b. Q6 x
生抽.....1茶匙5.39.217.76: U3 @0 I2 f$ K n* L# h
麻油.....1/2茶匙
. A7 m& b5 b8 D1 u/ X( F公仔箱論壇
& K; o3 v" H1 Q2 y7 O9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k- ?, r2 R1 ]$ u6 X; l
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" P/ B/ ?2 [7 u3 Y9 R9 _
水.....4湯匙
* _, Y' O% j7 v鹽.....1/4茶匙
" v3 o) X' G- V# v9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙公仔箱論壇8 A) s0 K/ s6 C3 O
生抽.....1茶匙3 z" I4 t" _+ M/ D
麻油.....1/2茶匙8 Y. K7 r1 [' `5 C0 H- f
生粉.....1/2茶匙
* g" \3 [9 |" Z! ?! \1 S9 Y5.39.217.76素食蠔油.....1茶匙
. ?" }0 @' ]( k2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u. N( ]8 H* \5 H6 Itvb now,tvbnow,bttvb0 ?- s9 i# p8 o( m; x& N
做法
6 M/ `$ b" r3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。2 s m$ m' }5 C! f
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2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。, B$ i# w' V- R9 _9 E& Y
, d' O# z4 o' Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。5.39.217.76/ t" z. w7 d$ {# g
& J; W- G$ D% l# s cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。公仔箱論壇, o" _ c# m3 e1 g9 N: o/ D
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5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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