- x1 P1 D, @2 O5.39.217.76材料' F& ]% @- \. R% d) e
雀巢材料︰
* K) a" i, ]; ~- Y! L: l# O5 _, ftvb now,tvbnow,bttvb(一)
# ~+ U* S) d& Z: }; J- utvb now,tvbnow,bttvb芋頭.....160克公仔箱論壇# F# @$ d V5 n' p) D
麵粉.....2湯匙
. ~ j8 C5 n' l" U9 @公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
0 h, o- z7 A1 ?& t7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 C- S, z8 u& b) V& S
2 b, a$ W i: X5.39.217.76(二)5.39.217.766 X) q+ k* w8 D+ `: d, ?
西芹.....80克
3 J5 s, `+ g# D8 i! {( O1 p D5.39.217.76青椒.....80克
: f- ]+ p4 @7 j8 Z: u, htvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇.....80克
* {7 }( [9 X* d! |素雞 (切片).....1條
9 w! [5 a' y$ d5 O+ x# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切花).....數片
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5 t: G8 ]$ d, \. x1 i調味公仔箱論壇! g. u0 v9 Y/ B$ H% o" F1 ~- {: [
素雞醃料：
' V! q( ?) z9 y2 x* i5 R* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
7 X6 O) i* Z# f; y麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇; B6 _& G2 _9 f- f1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" O' w5 \" X( u
5.39.217.76, M0 _0 ~$ x5 c- D0 P" h% \, a3 s
芡汁9 ~2 L1 L2 X$ n/ I
水.....4湯匙公仔箱論壇$ O5 v8 F' ?* S. l
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇& { g6 P" v# h
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 N( ?% t9 m
生抽.....1茶匙公仔箱論壇' u) ^- K- E7 `1 X% r
麻油.....1/2茶匙
4 B# a! a( ~$ V/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙5.39.217.76# l4 p5 m+ N$ P7 y2 B& r
素食蠔油.....1茶匙
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* e, X; }( ? E+ e* R公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 F# ~+ |9 C8 Z
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。% ?) \% g- Y/ n3 W- m$ g
公仔箱論壇* B; \2 Z' v& Y Z6 L: i
2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。公仔箱論壇: K7 s8 M7 ?6 z6 }0 H0 Y: C
* K0 P0 O8 v2 ~/ j" g+ X3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 G4 A2 ?+ y q
- c o% l8 n3 Z2 o! c( g& [4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
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9 Z/ l: Z8 ^# V# I9 A7 j$ @tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q$ d+ d2 P2 w& \# h* o/ D2 h
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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