大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。
( W7 d9 c. R1 a5 t5.39.217.76解便困難或無法排淨，都是便秘
! v( o4 [) s0 o0 o: o& d+ d便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 ( h8 x8 h% Q8 [& R8 g* ]- j) H6 t
中醫看便秘的四種原因 3 L+ Y' V: M ^/ K L) q) n4 c
1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。
0 d9 i _' J6 @ ~' P sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。tvb now,tvbnow,bttvb5 D% @& ~) V4 N5 G+ z5 X
3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。 9 e% Y$ P; ]/ k: W/ u( ?; N/ W
4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。
8 Y% \& L3 h2 w J% W很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。
# B" O1 @1 A! a4 O2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜蜂蜜膏' k3 _4 n) i' N. j
材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。
% e* n) w: o. y' P7 j公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U3 V. _# [& H# _. B* j
STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。) i& n3 j( x7 A, `" e
STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。
4 y6 m; B$ _. X6 P. l4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。 5.39.217.76! S2 h( z U$ \
吃法：( h% [) _ O _( Z7 Z+ l# _
1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。tvb now,tvbnow,bttvb7 n5 w. ]3 W4 G8 `; s
2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。 " U, v8 y( \( {8 H" q: T! N w+ J1 z
, C6 G1 v8 L$ K4 e$ a, {/ H地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
+ `! X& [/ s, ?1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。公仔箱論壇1 W+ d) m4 z2 B r
2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。
1 U& o" R) n! [2 ?/ P3 l i5.39.217.763. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。 tvb now,tvbnow,bttvb. G+ d+ S d5 w5 t s3 M
食用禁忌
' b$ `5 t# h9 _" l7 H* V1. 糖尿病患者忌服。5.39.217.762 p; D' \" C! I* m/ q
2. 脾虛體質容易腹瀉的人。* Z4 d; x$ w6 }. ?
3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。
5 v ^* L& G# J* c6 t4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。公仔箱論壇6 d) o" p* ?8 p: V# i
5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。公仔箱論壇 d6 ?! J" g" Z6 B
本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社5.39.217.76$ L: \$ U% J* c# }! c$ H
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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