大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。 公仔箱論壇3 O) k/ U- y, I: \" V# f) [$ n, U! t
解便困難或無法排淨，都是便秘 , A* y; x/ w L! q% Z
便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 tvb now,tvbnow,bttvb, Q, \( F) V* n7 @% K* |0 j
中醫看便秘的四種原因
# Z; o9 {7 m2 D, Q5 d1 |( ~* T9 w5.39.217.761. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n" t' h+ _: Y% G+ }8 S6 |, \- r
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。
$ x* O& N3 A! z& F7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。
+ s, J' P9 K# P$ }7 v3 h4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。 ( C3 W7 e/ V. w; e7 |+ q
很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。
/ A! b# ~, k1 i# `0 f地瓜蜂蜜膏4 \/ `" a4 u( H% E3 y* {( O s
材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。
! a; y4 u1 l$ [6 }! K+ s做法：5.39.217.76* q$ R ~" `( _' C* q* s
STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。# m0 B& t N* c7 k
STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。
U% o. j+ N5 W* ^* Z- K9 x! }5.39.217.76STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。
3 g- r: Q& J l" {tvb now,tvbnow,bttvb吃法：
9 a! A: Y0 f" ~2 y3 w: @1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。
/ m, ]/ b6 i' C9 v公仔箱論壇2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。
0 }' D) h1 M1 l Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! H* x$ h% ]! D
地瓜蜂蜜膏，適合哪些人1 w; B/ ?, e2 Z, x) c/ C$ t" e8 R
1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。
& l& O8 o5 @( G* i. K公仔箱論壇2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。
% A$ Y" @7 `( K3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。 - M# Z1 u5 z- t6 n3 A
食用禁忌2 T. q. C3 B3 l' e
1. 糖尿病患者忌服。
. o( t# R5 I7 G% Q, u1 a2. 脾虛體質容易腹瀉的人。5 w) ~1 F6 y) x1 `, P2 k
3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。公仔箱論壇2 X* Z3 _. w- h& u' m) J8 e& ~
4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。
0 {$ E: [' v# I6 @公仔箱論壇5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。
1 `; l' D- }) A+ X. z+ o本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
; P8 z2 N) v4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-18 09:24 AM
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