[西式食譜] 烤焗飯球

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$ i% y+ H) A  W. b; T; K7 _4 P5.39.217.76食材
5 r) C. \9 ~) Z* l% P% f4 o5.39.217.76白飯.....2碗公仔箱論壇1 c$ p3 _( r- Y# m* B( h  \8 l
雞蛋.....2個
4 n, ^, a1 B/ v& l6 k6 Q( P粟米.....80克
9 j5 m. F3 }6 A公仔箱論壇麵包粉.....適量
2 i. e: Z/ j! @& Q4 U) N% e, r9 S蕃茄醬.....3大匙
+ y1 R. O! w( R9 a公仔箱論壇豬絞肉.....100克
8 k8 m+ b9 _0 Y( H/ w: ctvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....適量% w) [& H. L2 Q3 [8 j+ p( @

( T8 R! F' l5 H; {9 U
) m- I9 z( @% M! ]做法
  Q3 D9 U1 e, _5 Q8 [1. 如想飯球外層更酥脆，可先炒一下麵包粉，用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻，用中火烘麵包粉至金黃色，待涼備用 （可省略此步驟）3 g3 }# ?! r* s  W6 p/ Y

% k5 L  n4 Z- ~& u" Y公仔箱論壇2. 將白飯，蕃茄醬，豬絞肉（已煮熟）及粟米拌勻，再下一顆蛋拌勻
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3. 拿起一小份飯，搓圓
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4. 先沾上麵粉，然後沾上蛋液（另一顆蛋），最後沾上麵包粉
+ K$ s- q% m# e' N公仔箱論壇
1 [; S$ V% B* e( h3 J5. 放在烘焙紙上，放入已預熱烤箱180度，烤約25至30分鐘即成！
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