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食材1 R& U3 B9 L6 u; I5 u
蛋.....2顆公仔箱論壇0 \, ^ U1 P' \2 ?# g
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& z( u& @' o' c" H
洋蔥.....1個+ o6 h# L( u2 |7 j/ {& j
蝦仁.....100g
* D! `/ |; }* P* _花枝.....100gtvb now,tvbnow,bttvb0 N3 c5 n2 ], v7 r
淡菜.....100g
) Z5 R) {2 V( c( G* J" p: t5 E" q- X6 n白飯.....適量公仔箱論壇' S( t5 q [& Z, b
黑胡椒.....適量
) h1 k7 X/ H+ }9 Y* @. w8 k公仔箱論壇青花椰菜.....1~2小朵
2 t5 f% ]) P7 d; m8 o" ?* _tvb now,tvbnow,bttvb莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! @+ s$ {8 |4 a) j
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! ~# n0 }0 [; H+ @/ V做法) i- h6 N5 M; i5 B% {9 `
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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. R$ a* N( d% f: Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆, g, [$ j0 B* Z4 x
' ]5 }( ~. H1 ~! f' H* h6 F3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。公仔箱論壇" T1 C% `9 E$ b" e/ l
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