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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯

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食材
8 u: Q% w! m6 m2 \# B9 X' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆5.39.217.76- x4 P* H4 n% L" U7 w
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 l: n0 V7 H$ X& r* f) G
洋蔥.....1個
3 [$ R9 }" j8 a0 Q1 k, L5.39.217.76蝦仁.....100g/ D$ w) f$ s5 m/ y
花枝.....100g) W& d8 V# a/ e+ C( z
淡菜.....100g" D  X& L5 w" C
白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F! [/ ~( b/ [" t4 W' a
黑胡椒.....適量! W& T# f( H5 p7 t& L; Q* Z
青花椰菜.....1~2小朵. D) x9 M# \0 q
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ F/ O$ B. B
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, K4 I  p7 i- m7 v( E* c/ b) Utvb now,tvbnow,bttvb做法
  c: @4 F; x* x1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆, A' a3 Z1 e: D# O
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3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。
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