[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯

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食材
3 o# @; V9 x  ]0 M! c3 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆公仔箱論壇+ o& G& g; f' g" I! e$ R) I5 b
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 P4 p1 B9 z+ [' F2 d% b
洋蔥.....1個5.39.217.760 |1 D) M& ]# P- Q+ r; x, q
蝦仁.....100g( Q, u. V" y& W* f' m
花枝.....100gtvb now,tvbnow,bttvb: e: c; N& i; b2 o; y
淡菜.....100g: l& Q+ Z& I6 x9 a0 z) r
白飯.....適量
  K) b2 Q) X' G2 C/ y4 k* |, H5.39.217.76黑胡椒.....適量5.39.217.767 V9 o' C8 G& ]( O
青花椰菜.....1~2小朵
8 \$ ]0 n' o* K6 u9 R公仔箱論壇莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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做法5.39.217.76  [8 h2 y! r( n  d+ R* y. n( _
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散，青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油，放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨，再加入2大匙油，下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟，加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻3 k! R% T# M, ]9 \% ]4 _
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡，鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士，送入預熱好的烤箱，200度烤至金黃酥脆
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, x  Q* T" P, h5.39.217.763. 出爐上桌，我喜歡烤得焦脆的起司。tvb now,tvbnow,bttvb% G; e, Q) b% [6 d

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