TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w( m3 c3 b* A2 L9 U+ \4 [
材料
% f8 B Z' h# }# J5.39.217.76材料A：公仔箱論壇* J# \2 ]6 o' L% Y \4 O. \+ M
酵母粉.....2克" p' C6 v& Z+ o* H! P& ^1 p; c
高筋麵粉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb# B; E) k5 N( {- j7 a% x
低筋麵粉.....100克% |9 N* N2 y) R0 S
4 n, K% X3 D+ ~. C) I5.39.217.76
- |; }2 W, d+ I) H4 F材料B：
9 ~: R) @# X& w* M, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 C' \6 O. r2 P' Y5 K
幼糖.....20克5.39.217.767 u, j) B* U8 d- [2 @
清水.....300克
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0 Y8 \8 f( Z: O) n) k I" l材料C：; d" U7 m2 y- ]7 I W2 Q2 h
忌廉.....20克
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0 D$ X" S; l4 ?" p$ Q; q4 e公仔箱論壇; I0 |" n- {/ f/ O
配料：- W5 n# }0 q, i! m; H
羅勒.....1/2茶匙5 j9 ~" {$ O J. P' u3 ]
橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^# ^8 ^. f" [' \
百里香.....1/2茶匙
9 f$ n3 j7 F$ t, M2 f" Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙5.39.217.763 n; ]9 s9 l! s% J% J
: T }( m& C. {, L. O. C6 _5.39.217.76 H( z, G# _7 f7 S6 d6 O9 u6 Y
做法
8 K: }3 {% _8 p1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
% Z) T4 D; o# l: T" X, J公仔箱論壇" W3 Q, d. z7 a, i4 z$ A& Q
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ [' Y% t, l4 \: V t; m
1 f: h% X6 z, A7 S! B5 N4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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