# d% F" G4 o2 D3 ]4 R$ _4 S8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" B8 ?. U" h# A& _6 m' w公仔箱論壇材料A：
8 l" i8 E. z' j& g) e* i& \# s酵母粉.....2克
; ~% f7 ]* M5 r) `% N( @公仔箱論壇高筋麵粉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb9 l! L3 J0 M u2 r# _
低筋麵粉.....100克
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' ]) e3 H4 ]- Y2 o& L5.39.217.768 K' M. {1 m' e* d6 s3 D& u
材料B：5.39.217.760 W. `' F: p* y" R
鹽.....5克公仔箱論壇: W2 O/ _' \3 X0 x
幼糖.....20克
; `7 ?, e6 Y# P" O! q0 d公仔箱論壇清水.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; e7 t5 ?0 E
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材料C：5.39.217.765 F7 V" R7 ^5 w- q9 n/ N
忌廉.....20克' x9 L X6 c* b3 M/ L7 ]5 W
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5 n0 P5 c O6 k5.39.217.76配料：) ?, k" A `0 y" O b- P5 `
羅勒.....1/2茶匙公仔箱論壇8 I M6 [0 k9 }$ V$ A' v
橄欖油.....2湯匙
) e6 p. ^5 `$ N+ c$ j% e百里香.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" N+ r% L# `% R7 O+ Q( d$ A! l4 L% |
黑胡椒.....1/2茶匙
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做法6 Y; e3 k" W: R. f, p+ E3 \
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。- V" o! E( _: a$ Z, f
( x5 u1 S, K, }9 ?# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。, j$ S6 @: M8 [* h1 b
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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8 X# s3 @% E# V0 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。- a* ?' K% p# |- n- p3 s! e; { c
% U% K- j, l: Q6 o7 C$ d$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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