2 r8 N9 g+ C7 L( e) k5.39.217.76材料
. \: G# D$ C) u% P5.39.217.76材料A：; d7 k/ g, v0 n& k
酵母粉.....2克
# H4 Z# H; H0 I) q E7 a+ l% n0 F0 k; T5.39.217.76高筋麵粉.....400克公仔箱論壇( H' _8 i: ^' H4 |
低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 w6 S+ U& g" U9 P
) z4 f' Y6 g; U8 e% b, y ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V7 d/ r. I7 ~! f9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
3 k+ |& L& m0 C, `公仔箱論壇鹽.....5克
: `/ _3 w' Q. S/ \! L( Y: r+ }3 A5.39.217.76幼糖.....20克公仔箱論壇* w8 u; I2 h; ^$ ~
清水.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V0 j+ W3 t5 N1 e; w
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4 l) V! `/ w; X/ X- c" K6 Q$ \5.39.217.76材料C：
) h' k8 L2 K' ?0 O, |) p公仔箱論壇忌廉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb1 S; \- k: Z$ O: ~9 ^2 k
9 n! R( [$ y" F& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c8 u$ ]6 D! U6 M配料：0 F. Z, C! r8 G' I2 \# T
羅勒.....1/2茶匙
! U* Z7 ?: N' \. E& k: R4 ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙
2 S* `1 M" x3 O- P0 O# ` E( S5.39.217.76百里香.....1/2茶匙
& R0 ~! z/ H, @$ Z* i- l/ Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙
: V7 j* @: ], U& Q4 J( o+ q+ O公仔箱論壇
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# r8 {" m& p) T' t7 ?- [2 @做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b& V0 I- s0 \, c: J
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
6 Q" x0 J7 G* w$ A6 H7 X8 N z3 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' }2 ~, e& c; O+ q" k: p
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。+ x6 M3 c- r5 n0 `( W( w
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。- V, q3 f/ o4 I
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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