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[中式食譜] 砵仔蛋焗魚片


! f: ~0 b  w2 E0 n6 y1 ktvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇, ~. u/ a1 Z! b- A( i
蛋.....3隻
& y- \7 Z% x! h$ t5.39.217.76油條.....半條
# f4 x5 Z3 a& o3 M; h1 m. C8 t% z水.....150毫升
7 f: a* [3 n* b4 A( v, F( Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉.....120-150克
/ l$ p$ I" v" `( _0 c, m$ R公仔箱論壇免治半肥瘦豬肉.....50克
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  U- p7 g# r( ^$ N4 |9 ^公仔箱論壇調味料' z+ Q% l+ T6 g
(魚用):# z3 _5 ]4 I7 b* ^7 \1 a
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇5 ]1 q3 ~2 q9 _% H( I
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D2 L6 J; T, A- S/ I) |3 y
胡椒粉.....少許5 U  v: p) F- r- k
. j- Y1 q( h  t$ I

0 i9 m. B% J$ j(蛋用):
  Y# e/ `. j9 m0 Y" U公仔箱論壇油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K. ?# j  V% e
麻油.....少許
; I2 |+ |( R5 o, d公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙5.39.217.76& B8 Y- U4 n% i. K0 w, J: x6 x, ~

) h8 N- r! \( a4 ~2 ]公仔箱論壇% Z0 Q1 t' J1 A
做法
# z  R8 t7 d# E* l# f2 t, i# g6 f1. 油條切片。
- Z2 _4 z! l  ^2 K/ o6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w- _& |( L( I* g/ }! i, J2. 魚肉切片,調味後醃一會。5.39.217.76% _, m& N3 ?( \* J5 m/ E( w

6 e8 V# ^; A. c$ ~8 h0 p6 d: Z公仔箱論壇3. 蛋與水拌勻後調味。
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4. 砵仔掃油,加入魚片及豬肉,注入蛋汁,排上油條片。
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5. 放入預熱煤氣焗爐攝氏180度,焗約45分鐘至金黃,趁熱享用。
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