[中式食譜] 砵仔蛋焗魚片

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 t- `) o1 e! c4 @
蛋.....3隻
$ r2 Q# f1 f, g5 b4 x9 f& L; ?+ }公仔箱論壇油條.....半條- _. y( p- {5 a$ z$ n& p8 e7 P
水.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb: W+ ]# A" z2 t7 S" e
鮮魚肉.....120-150克
) F( Q# b9 _0 _% |2 a8 Y免治半肥瘦豬肉.....50克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 R2 S( ^$ w+ A2 }$ U3 v$ x
(魚用):
  x0 l7 ?' K! P* V, b" O鹽.....1/4茶匙
+ V9 Y8 C( K" i, C/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙! T% d  Q! s& i0 F7 q/ D
胡椒粉.....少許
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(蛋用):5.39.217.76$ m* |. B8 g; c+ Z
油.....1茶匙
4 a. \- f7 i- H6 x+ {8 Q4 S  A6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許0 x6 }9 \- g. P9 v) q
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- D2 A4 e0 X+ z9 n

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做法
4 M: v. i3 [( J1 O2 d% q& y9 m" J1. 油條切片。: ?' m, \3 n! w7 V, H9 J- n
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2. 魚肉切片，調味後醃一會。
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3. 蛋與水拌勻後調味。公仔箱論壇$ i  y0 y/ m" [
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4. 砵仔掃油，加入魚片及豬肉，注入蛋汁，排上油條片。5.39.217.76* W; u0 G: ~+ }( {

% ]$ ]" ]! t4 h: B  z- }" F9 v: h5. 放入預熱煤氣焗爐攝氏180度，焗約45分鐘至金黃，趁熱享用。
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