十大生活流言 9個涉及飲食 80後90後最關注 食物相剋致死專家：不靠譜' \# l7 f- l; h4 M* N
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+ `% i+ z( ~0 U7 m2 K5.39.217.76食物相剋造成不適、中毒，甚至死亡？吃隔夜菜和紅肉能夠致癌？人體內積聚大量宿便？……這些全是不靠譜的流言。北京市互聯網資訊辦公室、北京市科學技術協會、首都互聯網協會14日召開2016年度第一次評議會，發佈《2015年度十大生活流言榜》，「食物相剋」居流言榜首位。/ M2 X* ?6 x! d a- {; B: j
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北京市網信辦、市科協、首都互聯網協會14日上午指導北京地區網站聯合闢謠平台、蝌蚪五線譜、百度知道聯合發佈《2015年度十大生活流言榜》。其中，「食物相剋造成不適、中毒，甚至死亡」的流言人氣最旺，以775萬的關注人次傲居榜首，狂甩第二名「過午不食能健康減肥」近200萬。
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此次揭榜的十大熱門流言，都與日常生活飲食起居有關，9個涉及飲食。資料顯示，關注十大流言的線民大多在25歲至36歲之間，佔據近八成，這部分年齡層也是中國網民的主力軍。對此，專家分析認為，80後90後作為互聯網中成長起來的族群，尤其是獨生子女居多，對身體健康和生活品質的要求更高，生活常識也多靠網絡來獲取，遇到困惑更依賴搜索引擎來求證解決。
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2 ~; r: }& R) N, {# y) i$ }" F- z5.39.217.76北京市科協資訊中心主任張曉芸說，「十大流言中排在最前面的往往是基於生活經驗、傳統積累下來的流言。百姓關注、生活相關也是我們進行研究的關注點。」她表示，人們對生活品質的要求越來越高，互聯網流言越來越善於打着科學的幌子來誘導網友傳播，這也對闢謠工作提出了更高的要求。中國青年網報道，「去年夏天因為『草莓有乙草胺殘留，吃了致癌』的流言，草莓少吃了幾顆，大家可能都忘了，當時草莓種植戶自己去闢謠，但公眾不信。後來闢謠平台做了大量科普工作，讓流言及時終止。」北京市網信辦網絡資訊服務管理處處長陳華說。9 u; L/ \2 L' g3 m }( x+ a% f
' O" {2 x }3 \# [4 a9 C6 I+ [1 ^科學家用實驗闢謠80年
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- m+ [0 J0 \; U0 xtvb now,tvbnow,bttvb事實上在互聯網上，種種食物相剋理論令人觸目驚心。中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強在中國食品闢謠聯盟成立大會上曾表示，早在1935年，中國著名生物化學家、營養學家鄭集教授就證明這是一個錯誤觀點，而這些錯誤觀念至今仍在廣為流傳。tvb now,tvbnow,bttvb2 V0 ?2 x+ k3 e/ ^) n6 U: u
/ t( `) v1 {- R# Q- y0 z, C X4 L+ qtvb now,tvbnow,bttvb《新京報》報道，鄭集之後，近年來蘭州大學、哈爾濱醫科大學先後對所謂的「相剋食物」進行了科學實驗，受試人群均未出現任何不適症狀和臨床反應。" @1 u5 \4 t$ h1 i2 S/ i$ ?
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事實上，在科學界向食物相剋「開砲」的80年裏，不斷有權威專家站出來闢謠，但仍未扭轉謠言擴散之勢，使得食物相剋成為中國歷史上流傳最久的食品謠言。 |
發表於 2016-1-16 11:20 PM
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