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講到廣東菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& ?/ P2 r6 a. {$ f8 D' P Q
小炒當然出名5.39.217.76; W# K# O2 l2 V) |/ x Z# o' j
當中不少炒粉炒麵也很著名
6 T) r D" s" ^9 R5 U由以豉油皇炒麵是我至愛公仔箱論壇% |9 X* C0 R+ q; Q- F2 D
外邊好難吃到好味的炒麵2 r. g0 `/ y' Y9 a
不是太油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; X' @$ u2 D/ u1 o
太咸或太淋0 B' i1 R% v6 c* M
到現時為止
0 ?) { l$ `6 m, Y/ e我吃到最好味的豉油皇炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ K' A/ l) j# a3 K5 y! \4 b
是九龍城廣場中的馥苑
' K/ C f/ [( l# utvb now,tvbnow,bttvb夠鑊氣之餘又不太油6 {0 }, U$ t+ I% F
但一小碟也要$4X
; t+ }5 e" c' e9 }2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實在太貴tvb now,tvbnow,bttvb' u) e G6 H0 L/ J' B: x: t
自己其實也很好味
9 A& S; H4 W8 p現時有很多甜豉油
1 s8 B8 `, M" p4 Q連調味也容易很多公仔箱論壇( T, D7 U3 F, U) W) B5 D
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ E# h8 d" x, {
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。8 V% j! Y5 B+ r, Y8 s
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。; j3 [5 u& |( p \9 A! n1 _6 d
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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