[中式食譜] 豉油皇炒麵

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- {) `7 W! P, H" L講到廣東菜
( q" O! B7 E( w$ d# Z% L5 x小炒當然出名
, Y8 a% ]* H; F5 c! a% |tvb now,tvbnow,bttvb當中不少炒粉炒麵也很著名公仔箱論壇" C. N* `7 L! k3 ^; b; ~4 e2 ]
由以豉油皇炒麵是我至愛
0 r3 e  j( d6 }3 A! c1 f( Z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外邊好難吃到好味的炒麵
1 D2 \) U3 X6 K- c- G6 `5.39.217.76不是太油" b3 N: v7 w: v7 p
太咸或太淋
* R& F6 D# ~# _" V4 H; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到現時為止
2 W% E6 @6 s8 _/ c. utvb now,tvbnow,bttvb我吃到最好味的豉油皇炒麵
9 W, i' p8 n1 U* B! R4 R! [是九龍城廣場中的馥苑
4 _5 g' K1 L- y; ~2 L4 Y$ C公仔箱論壇夠鑊氣之餘又不太油
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7 Y" [' t, A+ D# X0 W: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己其實也很好味tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 K1 f" ], t% @/ D; ?! o
現時有很多甜豉油
+ }; g, O0 L3 k( c( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連調味也容易很多
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•                               食材                             
  • 炒麵餅2個
  • 芽菜100克
  • 韮菜100克
  • [調味料]
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  • 生抽2茶匙
  • 老抽1湯匙
  • 黃糖2茶匙
  • 鹽1/2茶匙
                            作法                          
  •                                                               1                                1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb4 s7 r: w- ?" V: O  e8 A
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  •                                                               2                                3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。公仔箱論壇( g6 D2 o3 B) _5 |3 o& A$ P$ J2 p
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                                                                                                                                                            5.39.217.766 C4 z  j+ I$ Y+ y7 D
    
  •                                                               3                                4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。& Y! |2 i1 f! V: N( W# q- Q
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  •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。tvb now,tvbnow,bttvb+ `6 L$ ]% J* {+ F. [
                                 
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