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講到廣東菜
/ ~; P1 T; e6 L# r* L etvb now,tvbnow,bttvb小炒當然出名
5 W1 U4 T8 L0 }& ^; d5.39.217.76當中不少炒粉炒麵也很著名5.39.217.76$ v! t9 Z" `; q
由以豉油皇炒麵是我至愛
W4 }# d& p* M) J, t* G外邊好難吃到好味的炒麵5.39.217.76- ]( A& L. E) Y
不是太油
& s( `1 p- r5 \. c- \5 Qtvb now,tvbnow,bttvb太咸或太淋
5 x7 c# v. P/ o- E5.39.217.76到現時為止5.39.217.76; l& o% h, e. k% T: e9 O d7 L
我吃到最好味的豉油皇炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; q9 s) D$ t. H# R
是九龍城廣場中的馥苑% p Y" i5 O5 q# z' t3 q- u
夠鑊氣之餘又不太油
1 L/ E l9 t) Y9 j w# a" j但一小碟也要$4X- f3 O7 B; U2 E$ j7 x% p
實在太貴
: m, f ]8 c8 ytvb now,tvbnow,bttvb自己其實也很好味. l; _8 L/ O2 H8 s
現時有很多甜豉油
; `8 {4 J% X% h5.39.217.76連調味也容易很多% R7 N3 @/ h% s7 ^+ ~0 {
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
% I3 z( n! X8 S& G6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% |1 M4 H- R" C k4 O3 B `
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! i0 I0 `& e4 B, ~ - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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/ Q6 j* r" ~% e3 H - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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