6 B7 l. e y1 z5 m; I5.39.217.76講到廣東菜
( W, i0 v% I" htvb now,tvbnow,bttvb小炒當然出名5.39.217.76# G; j7 e; S5 S' _' A% D
當中不少炒粉炒麵也很著名5.39.217.76/ h/ O8 q4 ?, U8 z5 p* O
由以豉油皇炒麵是我至愛
0 ~. P5 i+ ~2 R, d2 b外邊好難吃到好味的炒麵公仔箱論壇! c9 V) r8 |3 V% K$ _6 K$ B d- ~
不是太油& c5 j9 W& b& H! m$ T. [' j+ ]8 e, g
太咸或太淋
9 v/ W- w/ {# l O$ x1 z5 K9 z到現時為止5.39.217.765 M! L# k* Z, p* c9 y/ o& u
我吃到最好味的豉油皇炒麵
* k0 I/ V$ E+ k. c& I/ L5.39.217.76是九龍城廣場中的馥苑
. \9 g' A# t* x# z# f/ [5.39.217.76夠鑊氣之餘又不太油tvb now,tvbnow,bttvb/ H3 K1 ~* s# I- z. O4 T
但一小碟也要$4X
& |4 t; D1 s1 \6 Q6 I2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實在太貴$ `/ t2 S5 E0 c. J% G3 E2 Q6 v7 p
自己其實也很好味
u/ u! e& _( q2 x現時有很多甜豉油
/ C' h4 k, `" H2 `- D公仔箱論壇連調味也容易很多tvb now,tvbnow,bttvb6 V/ T0 N$ a, R) T& h) X
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
% S6 r! g8 t. vtvb now,tvbnow,bttvb - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。- m$ s5 n8 z. Z$ E
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。5.39.217.76! M% T6 W; Q5 X" q6 K6 m7 J
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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