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[中式食譜] 豉油皇炒麵


2 f  c- X, S: z1 q+ [* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到廣東菜
7 E- R2 y, P9 g( O1 G* E  `' s小炒當然出名
1 X5 z8 g" M" K; B1 T0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當中不少炒粉炒麵也很著名tvb now,tvbnow,bttvb9 C+ r. n* I+ `# S7 ?. g6 F
由以豉油皇炒麵是我至愛公仔箱論壇4 c9 O7 M, P% z6 I
外邊好難吃到好味的炒麵
5 Y  K8 A+ m1 I( H; F1 E: m1 }) @6 [2 `公仔箱論壇不是太油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, Z8 T1 Z1 a9 m7 ?6 {+ M) W1 Q
太咸或太淋
- }1 c0 r1 w$ z, K4 o$ \tvb now,tvbnow,bttvb到現時為止
6 W3 U! N, X+ E3 K% r) o+ ^2 \公仔箱論壇我吃到最好味的豉油皇炒麵* ]' M9 p. O  c- v
是九龍城廣場中的馥苑
7 d* E! C% ?! c: Y7 K% ]5.39.217.76夠鑊氣之餘又不太油1 l3 P3 c/ }0 C* t; ~" P) |
但一小碟也要$4X
4 N. E( S5 V) o3 J( r! m& r, `, w2 f5.39.217.76實在太貴
6 i- m1 p  _+ z' [  Y7 q! e自己其實也很好味9 Z* [% r; ]2 R! l( K# t: A) u  t
現時有很多甜豉油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# U6 L# Z  }) T, X  h
連調味也容易很多5.39.217.76& o9 y9 u& z6 P
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  •                               食材                             
    • 炒麵餅2個
    • 芽菜100克
    • 韮菜100克
    • [調味料]
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    • 生抽2茶匙
    • 老抽1湯匙
    • 黃糖2茶匙
    • 鹽1/2茶匙
                              作法                          
    •                                                               1                                1.芽菜洗淨,韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水,水滾下炒麵餅,用筷子撥鬆,撈起過冷河,瀝乾水份。
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    •                                                               2                                3.起油鑊,下芽菜及韮菜炒熟,先盛起備用。
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                                                                                                                                                              TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 R& l9 Z; N6 S
    •                                                               3                                4.再起油鑊,下油2湯匙,加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟,加入芽菜及韮菜兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \+ ?4 e7 C0 k- Y; ~9 @
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    •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的,不要買淺色的一種。-不同牌子醬油,咸度不同,以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。8 D8 l$ F4 d0 O$ @7 y" c" {$ L
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                                                                                                                                                              公仔箱論壇7 `4 D$ N. g/ Z3 B& r( A
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