[中式食譜] 蝦醬豆卜蒸豬頸肉

tager617

* h7 A5 e4 c+ @7 n5 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 i# m; m- H6 U9 l' k  |3 y
                                      公仔箱論壇1 C% N! c$ G2 R% D
                                    5.39.217.762 d4 d8 [; I* _. {  t0 x3 ^1 d* x! C
                       
; u0 g* P, O% `' {# R1 vtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                    蝦醬豆卜蒸豬頸肉                                                              
" ~# J7 M$ `' n: i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, [, N: Q" w
                              公仔箱論壇/ r" k8 u1 a2 @  y* U7 \5 R5 Z
                                                           
+ s5 z' b7 K: M5.39.217.76                                          名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!
1 S# g$ ~% n$ B: u                            
5 t( k! d1 n' X, P9 E/ [                          
5 O" N! q/ l8 n* \                        公仔箱論壇( p8 q& q& w3 T& T+ p# {
                                                  

•                               食材                             
  • 豬頸肉(約$20)1塊
  • 蝦醬2茶匙
  • 糖1茶匙
  • 紹酒1湯匙
  • 生粉1茶匙
  • 豆卜8件
  • 粉絲(細)1包
  • 葱花、麻油適量

                                                  
' C: S/ G' s( Y! @! n/ g( q3 I4 Y+ Y                       
' ]& j6 r) A" K' `5 E( s                                                                    作法                          

•                                                               1                                肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)
  ( E2 k3 U" ^1 u3 Q+ [* F7 C( ~5.39.217.76                             
  8 k( K! p+ K+ A6 f' G5 D( b公仔箱論壇                             
  0 `; v. g% Z+ l( Z! ]& S5.39.217.76
•                                                               2                                粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!
  * V" j7 e1 U8 H8 Ktvb now,tvbnow,bttvb                              5.39.217.76; r* @, P2 w4 ]3 o6 p
                               
  # X/ j9 w( O! X( l, q1 ]5.39.217.76
•                                                               3                                水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!
  2 E" z$ E- |7 b' K' A# _( h$ M公仔箱論壇                             
  / y$ r& U5 q/ \6 p, y                              2 w# p8 N3 G  |! E% ?