 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手5.39.217.76/ H1 B2 [3 B$ [3 @
! `+ K ?. T: l$ w0 K q5.39.217.76抗骨鬆高手一：洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k# R& w! w' Q( V
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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4 @: e4 ?. {) J Z) btvb now,tvbnow,bttvb預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。3 b" ~0 b0 r3 }* T: k! x! X
★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb# [1 ~5 d* n& ?
阻止鈣質流失。
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★食用注意事項/ v% d$ w# X/ z# @ Z9 \- u
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。公仔箱論壇$ A6 g/ _8 H( D9 x, H4 g
/ J' Q# Z: q* _; Y2 Q: X5.39.217.76★選購與保存TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 ^7 V1 ? \" _
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。 ^2 l! I2 I( W3 A9 W! U
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍! C1 Q7 j# B# t
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
( R b0 p1 x2 C對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。公仔箱論壇6 v) ^! n$ }/ ?$ \/ u: |/ H% R# ] G! j
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延緩骨質老化。
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q4 K: K* f2 x4 N+ R! Z★注意事項
2 e! t" X0 W+ |( c& ~% f& F. D: o筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，tvb now,tvbnow,bttvb/ s+ R! Q Z* k& H5 A* D
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
. j1 w- }% ?* D: L9 O) _1 h5 x保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C+ x5 c o! q5 Y0 \1 V
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抗骨鬆高手三：高麗菜" K5 m5 |7 \% _- ^+ D6 J9 @$ A
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* C- U& E6 ~
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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