 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥
6 ?6 e2 P* ~/ k& i過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，8 R# M3 g# r+ [" B" L3 @8 o
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
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6 o# i3 q2 x l6 B! Ltvb now,tvbnow,bttvb阻止鈣質流失。
. Z2 \1 ^& ?6 \* I* z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' Z9 K( s0 }: f B
★食用注意事項
7 {" O, x0 ]* s9 G5.39.217.76洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。4 Q: W$ m( I# M4 s$ ]
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★選購與保存TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 y0 [, g* E4 T, E
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。 p1 p' `8 F* H/ C# s+ ~( ^
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。5.39.217.76# ~" S! g7 j* L
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抗骨鬆高手二：茭白筍
7 _. V5 ?+ G6 e' S0 t3 O: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
- C& t* i: ?) x3 y/ e/ L對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。* I* A3 k- j2 ^4 ~" m
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★保骨力5.39.217.760 Y$ q& \% B# ]8 f; M6 S! C
延緩骨質老化。
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★注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( d0 e2 d" D9 e- u! ^
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。tvb now,tvbnow,bttvb5 O2 N8 C7 W; H4 r
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，公仔箱論壇. r+ l4 O$ g4 l# P9 }
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。& b4 K c7 y3 z& H4 O
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb8 |# L6 W [/ F6 [/ `( T
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
& O+ g* D3 I/ ?4 P& I) s! Jtvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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