 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
# j( o2 K Z2 m" w. A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B5 u* P6 I; e R0 ]) s$ k/ G, y2 l
抗骨鬆高手一：洋蔥
; H8 P$ f' W4 Y0 z7 r, X, ]' h4 a過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
2 G* ]7 @1 V0 u; P: x5.39.217.76
" _4 _- {6 j7 W {1 C% ~% M公仔箱論壇預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
2 y* ?. V# {8 ~& r9 @★保骨力
& M8 L0 F. g$ h! w x! z6 rtvb now,tvbnow,bttvb阻止鈣質流失。
* x; I' |4 a& }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" s" T: i1 ]6 U% j( }4 V. l
★食用注意事項
! C4 N3 R7 F }; \; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。5 S. E% H" ]$ I! F
tvb now,tvbnow,bttvb8 M. L2 b- o2 B. t
★選購與保存
' L j, J( J9 X% L- }! g選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
3 K; d( J" E, N% w: T6 G, n) \4 K保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。tvb now,tvbnow,bttvb a: a. z( _1 w3 d, v& R9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 O+ J/ ]8 D% M
 tvb now,tvbnow,bttvb. \; m2 Y9 C, K6 `, P/ Z! A
抗骨鬆高手二：茭白筍
3 m* M" y2 C) N& `- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r! \2 ]9 w' }8 V( B
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
% y; E! n5 x0 ~! d公仔箱論壇
& C9 C @: ?3 E★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i! b& ~4 ?* J, [/ g" A, B
延緩骨質老化。tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 T0 A6 W7 |* V! o2 ]4 G
( y3 V! _; N- S. ~! b& K
★注意事項公仔箱論壇, P/ c; P7 b4 b2 D% G/ G" l$ {
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。. a, n, _: Y- c* o) n q
; V2 s u$ T: v★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，- j* Y! p/ Z; R, W) T( U0 Y
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
* N9 Y) a& r! s5 V6 G1 r6 N$ Z; v5.39.217.76保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
6 A0 F6 B$ h$ C5 P6 \' ?; n1 ntvb now,tvbnow,bttvb
2 |/ d& P' }+ u- K1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q! @0 a' d3 u% u4 S( w) v! x" e6 K抗骨鬆高手三：高麗菜
& P* s4 D( R" n8 d W$ x+ ]5.39.217.76高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，% l, K6 b) G- r; A" n
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
| 