材料A︰
. Y; e! h a8 Z3 |4 s' Q% g牛奶130克，牛油40克，車打芝士片125克tvb now,tvbnow,bttvb! E. a8 [# ^ G* }% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }: V0 n1 C6 y$ ~
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材料B︰
" P4 d6 | N0 `4 p9 Z5.39.217.76麵粉20克，粟粉15克5.39.217.768 D. Y' T: k2 P- Z" C3 X
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6 s% y1 c- `) c3 b' D9 M, h材料C︰/ X& ]: v5 W- M/ u, \2 q
蛋黃2個
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材料D︰
! Y* g! {. j4 U7 U0 w6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白3個，糖80克，塔塔粉1/8茶匙
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做法
4 G& @# }4 z$ [( Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 7吋圓形蛋糕模用牛油抹勻，鋪上牛油紙。公仔箱論壇5 @/ W0 ~' m0 @$ v( W. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, }8 C+ n* r7 q
2. 材料A座熱水，拌至芝士溶解。
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" e! x ~8 q$ h" h& B+ a. Q# d! p( T3. 將材料A移離熱水，先後加入材料B和C拌勻。 C8 v; J$ L; q! [
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4. 材料D打發至濕性發泡，加入以上的混合物裏拌勻。
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8 K4 u* {8 \) E3 C; P' c) n7 A5. 倒入準備好的蛋糕模裏。
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7 B# f1 F8 T: j6. 焗盤注入水，以150度焗蛋糕50分鐘。
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7. 取出蛋糕，稍放涼即成。
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發表於 2016-1-16 04:39 AM
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