[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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8 e' X# i  C) l& H: j) s4 U材料
+ L: I  G$ z: n) X* [, Y豆腐.....50克& K$ Q; |$ k/ G* {5 m9 Z
雞蛋.....1/2個
; M' a8 ]) ^' w4 qtvb now,tvbnow,bttvb粟米粒.....40克5.39.217.764 _( P6 ?1 F; g) _9 D% ?/ ^
攪碎豬肉.....120克
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* ?3 ?2 H5 o6 A8 [) e; N3 W: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 r. [2 c  y0 o2 |$ |
調味
; {, f9 o2 A# n公仔箱論壇糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b# [0 w' Z1 ?6 t
生抽.....1茶匙: i" V& B* ]4 d  V2 R
生粉.....1茶匙5.39.217.76- m2 Q' E( h, F. `, M; b+ {6 x
胡椒粉.....適量公仔箱論壇# F$ @0 l6 w+ f+ D
雞粉.....1/4茶匙
5 E) [) m7 `7 a" u生油.....1/2茶匙
$ `/ V% Q/ ?" h, v6 |- S9 R5.39.217.76公仔箱論壇) p# H2 q) R6 D2 q

5 q2 r* y3 N9 ~. m: G做法
. `6 U3 T6 C  i' h- e8 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋打勻，備用。. N# u" g$ t# Y9 ~" C
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2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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