[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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% R8 H9 ]: h1 w: Y+ A, E+ P/ [tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.768 ~. C/ c. Y7 ^
豆腐.....50克
7 c2 _! H# n2 ~0 r  ^1 }/ f7 ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1/2個$ o$ y% ~, i* T8 K6 r, s) h) r. V
粟米粒.....40克
" g- F6 C. y# y; Q3 A5.39.217.76攪碎豬肉.....120克
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& ]" P1 A- k. I4 t7 J0 mtvb now,tvbnow,bttvb調味
, c( y; ]3 J% C1 |糖.....1/4茶匙5.39.217.76- J( D( H& d( W2 O) m9 W' m; |: m6 P& N
生抽.....1茶匙
0 }1 O. h2 E& a! Q% H8 N1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙
9 M. X7 Y% K7 ~! @8 |7 H6 r胡椒粉.....適量
/ a( k+ g* q5 S1 `雞粉.....1/4茶匙
7 g$ H# C4 t/ W# j生油.....1/2茶匙
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8 `7 s% L; y, h1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. U$ U, j3 H4 ], ?% g
1. 雞蛋打勻，備用。; L" b- x, q% ^% g

, A+ [7 E+ y. {& v7 Q' T2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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