[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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材料5.39.217.76  }3 s2 U$ `8 I5 s7 x6 W( z! L
豆腐.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m# W% x0 o* C
雞蛋.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: \7 H) ^- V# A% c5 Y6 v
粟米粒.....40克7 ^5 x& Y: O9 \) R- b, `. C. u6 z( D
攪碎豬肉.....120克$ F) ?  t$ v; D0 U' I

, w3 Y6 T+ ?4 ?) t$ m  J6 j$ c! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( d$ \! ?, F$ U' Y4 r% w( g4 z6 m
調味
9 H4 s; }4 H- I* f  g糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \2 J- x3 q" v/ `/ W# ]0 X- b1 f$ P
生抽.....1茶匙; h% k" W9 l  ~: u+ g
生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s5 D. m+ q& ?3 F
胡椒粉.....適量
6 T0 e; ^& I! x2 D% v1 O公仔箱論壇雞粉.....1/4茶匙5.39.217.760 C# }: ~8 W; \1 |2 p2 w9 F% u% Y
生油.....1/2茶匙
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5.39.217.76, ~% s4 X) `# s7 w+ P% G: {
做法7 d6 r: T1 }3 V) H3 j; Q
1. 雞蛋打勻，備用。
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) d$ ]: z3 h* x' N* s3 C公仔箱論壇2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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