材料
0 J3 i( E. p E8 D" s9 E杏仁餡:. q: Q6 g9 R; y$ K0 u; V5 j$ Q: N
蛋.....2隻
0 m. s" V: p }0 }8 T( Ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....125克 5.39.217.76' O0 L6 s" G$ j3 ?! {2 L
麵粉.....50克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?0 R" N6 |; O. D/ s8 x7 v
杏仁粉.....125克
5 j8 ?. I+ V j& w6 j5.39.217.76軟身牛油.....125克
}& `9 j4 c$ ^+ `( ntvb now,tvbnow,bttvb
3 @# z( m7 ~! k9 z' a/ Y: z3 D B2 k4 D2 i9 `" J5 a' U% o7 ]8 o, Y, ?
甜撻皮: 7 @. K( V# X( C8 P3 A* j
鹽.....少許" O( p+ u1 X- }- n I
麵粉.....60克 & t' R9 P s+ J
糖霜.....50克
: Z) W0 e. n- {9 X+ g1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁.....2~3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb n4 n/ E3 j2 s& h8 ?& ]3 A
雪硬牛油(切碎).....150克
5 h6 V' M7 |- Z3 Q5.39.217.76! z- M2 ] n$ ^/ V! P* x9 D' N
公仔箱論壇$ D7 p: Z2 Z0 x2 u
撻面裝飾:
/ i& O5 I5 A s0 ^- p% N. W士多啤梨及藍莓0 Q. {! ^/ `" X, U; U H( M, r
杏舖果醬.....2湯匙
$ u' h; [3 I( ~5 U+ H5.39.217.765.39.217.764 p Z9 o. _& p' {# b: X0 L
! q- V+ {9 w B7 P% u2 K9 r. `5 l1 A公仔箱論壇做法( q, R: i, |; S, N: P+ A- X# P; M, r
1. 甜撻皮:公仔箱論壇8 L4 c( \; x7 D1 i+ i4 _( M" E8 b
! e( }6 |: @/ n" J: A2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* V/ M$ J# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L3 L1 \' y, J8 b: L% s' s0 [
3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。
# E) h, j( w4 k5.39.217.76
/ L; G, [ b% V1 I/ Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 餡料:0 h% T# S! i7 |) L( m
公仔箱論壇9 g4 [# { i5 | D9 L- e( ^
5. 牛油及糖打至混合。
7 Z1 @% o k6 U6 J# Y8 u7 V' `5 J+ C3 J' z
6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。; i* t5 G" ^4 a
! X/ i) @- e; \+ f
7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。
, I* }- l8 ~ Y* s7 {tvb now,tvbnow,bttvb
; }% T. {8 I6 z# ]% K+ K1 `tvb now,tvbnow,bttvb
+ o5 c' L1 x# r, o" ? |
發表於 2016-1-16 04:38 AM
| 