材料
; k- Y `6 B t% l0 S2 o$ i6 `" Itvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡:
4 v' f0 Q2 v3 [0 n5 H+ I5.39.217.76蛋.....2隻 # V5 i: V7 Y+ T* t' i. r# V% x
糖.....125克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X! W% C, l6 d1 V- `! @3 E4 O+ N
麵粉.....50克 公仔箱論壇, a3 x/ c: }: F7 i0 M: r
杏仁粉.....125克2 } |# s k' U% }
軟身牛油.....125克
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7 e6 `: a2 U5 P3 c3 r* i/ w公仔箱論壇
# q# w' N+ T% o& \甜撻皮: - d9 @% `) c4 |9 @9 X
鹽.....少許5.39.217.76/ X- @5 ^/ D. H: A! ~/ G3 W
麵粉.....60克 . ?' Z. G- s: \6 }6 R
糖霜.....50克 $ h4 s a; |% x- R1 Z. X3 W
蛋汁.....2~3湯匙
! d8 q2 f1 l4 O/ \5 s公仔箱論壇雪硬牛油(切碎).....150克 公仔箱論壇$ o6 w+ r& h" a6 C/ i+ Q8 `. o! f
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撻面裝飾:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" W6 U: k; z
士多啤梨及藍莓5.39.217.76# H4 c# R9 E% b4 H3 R
杏舖果醬.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 H9 l1 `' W" F+ ~9 U
+ k' F% N8 w+ d; f- U# f9 ?+ \tvb now,tvbnow,bttvb) Q; ~- ]+ r+ R q" m: w/ K
做法
* A' ~" y6 V2 q1 i% t3 w/ Y0 Y4 _1. 甜撻皮: d3 l5 q, D* ~9 _5 c! z
5.39.217.76+ n+ s, y3 Z( j2 t) {
2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
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6 T* ^: x% {3 g5.39.217.763. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。* z0 I# B! X5 Z9 _' m( h: F# _; Y6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T. i) I. F. O& K; F
4. 餡料:
4 K5 x" M6 B/ C5.39.217.76
; J! y! A6 U& a* N+ Q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 牛油及糖打至混合。
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6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。公仔箱論壇 J6 w, T; T6 z* R+ D: v* {
3 D1 j- m+ d: Z- J6 ?. N7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。0 \! ~6 o% g. @9 `% I# q
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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