材料
: A$ Z v5 y- A# P9 u杏仁餡:
4 D# W" E. c- E# O公仔箱論壇蛋.....2隻 5.39.217.763 j* P- j( h. U- n8 k
糖.....125克 公仔箱論壇0 ]9 J( m6 M4 b0 y* [- H2 ^
麵粉.....50克 5.39.217.760 }" x9 l+ |4 ]1 E: \
杏仁粉.....125克
# z" Y4 n2 J/ \( Y4 M軟身牛油.....125克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n* }' f( E# V: Q( m
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7 c! f( j1 @6 h1 [; `* T3 Jtvb now,tvbnow,bttvb甜撻皮: 9 A7 O- J) b) X- w% U1 x" s
鹽.....少許5.39.217.76" `- a M; v6 N
麵粉.....60克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! q1 O/ P5 ?& U+ v
糖霜.....50克 5.39.217.768 x! a! R2 T l: d
蛋汁.....2~3湯匙
0 Q) N2 G9 I5 h k+ }3 i公仔箱論壇雪硬牛油(切碎).....150克 ; S2 x. O, A# K s2 j h" D" C
" [( D8 y) r# ~: C X5.39.217.76 Q+ v5 y2 s3 L) x
撻面裝飾:
" m q- S8 s* o$ z; D士多啤梨及藍莓公仔箱論壇8 C1 g( o% v! B0 J- X
杏舖果醬.....2湯匙
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做法( h' L) E6 F" z7 l3 o
1. 甜撻皮:
6 a; W/ [0 Z3 ?7 y6 k+ {8 s1 N, O# |
* ^' S" z$ H5 g2 l$ Q4 v/ U0 Q+ [5.39.217.762. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
" C& W( ~# X f# a+ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! p8 q: q) N
3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。公仔箱論壇5 E! q6 q" `, ^3 _4 _
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4. 餡料:
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5. 牛油及糖打至混合。
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6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。tvb now,tvbnow,bttvb) G$ W( G+ y) B0 q! w
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。$ n" B \; V7 @- N0 W3 }' _
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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