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[中式食譜] 酥炸豆腐粒

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V9 w0 a2 i2 y) y' r
材料4 n. T7 L8 [! U" R2 @% r; Y, d
水.....6杯公仔箱論壇3 Y, }3 i6 e4 Q+ r8 R) ^
鹽.....1平湯匙
/ X2 J, v  S9 V2 S: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實豆腐.....3件% \  m; u* `: h! j( N
紅椒碎.....少許5.39.217.76% {8 _6 T$ B: E* i5 s  A
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' H. G7 G7 [. n. i% L/ `蘸汁︰
0 H0 s7 n1 L, k6 X: l( @糖.....3湯匙
6 z( q8 E* I) ~" b5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....3湯匙公仔箱論壇* k4 r6 L3 l/ f0 \' T4 }
白醋.....3湯匙
! z" E( X: m/ m- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" C3 |9 K6 ]; e& R
凍開水.....3湯匙
; o$ L' ]; @# S8 j! U' o公仔箱論壇紅椒茸.....1茶匙
& u" m: F3 R6 h# o  ]: D  b6 D5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 e- v0 H/ K6 g0 I

$ Y6 q& Q( z: Z% _做法
4 Q8 N0 s( N$ O' ?5.39.217.761. 將鹽與水拌勻。
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8 w( d/ H6 ~" k- z4 u* V0 ^+ j% Q公仔箱論壇2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。5.39.217.76& U. H: j* ~- j# y9 w0 F- Q

% U( X0 }( `. D- Z, t- U公仔箱論壇3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。+ E! d1 F6 r0 Q7 [2 r; P
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4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。3 r2 i# P* s8 Y! W+ V+ S

( `- s# @- W% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。
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