[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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% y3 w& {, d' \, w0 x, I0 t材料* j, h5 ~! h+ p, A: M6 y
水.....6杯
0 L6 }% P  F6 a" X6 o鹽.....1平湯匙
, e3 S# H2 }/ n1 [, ^4 `5.39.217.76實豆腐.....3件
! s$ s6 `$ Q4 Y% M3 \* D紅椒碎.....少許
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" R! H; b* y4 V1 `7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. Y, }1 z: n  s+ T4 h: e; o
蘸汁︰5.39.217.76$ S, c. _, i1 v% ~. c- o1 g' {
糖.....3湯匙
/ i& g: j  L3 M1 V4 G1 ^% k5.39.217.76魚露.....3湯匙
9 Q; f4 ]5 s6 O+ g4 ]3 |$ V白醋.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z" S& [7 _, c- G3 `
蒜茸.....1茶匙3 x2 d8 y' {8 A% @
凍開水.....3湯匙# E! s) m  [' E
紅椒茸.....1茶匙5.39.217.76) H$ A" f* L2 R# B$ l. `1 K( }
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6 U$ o7 `& O2 {& T) M4 Q4 ]% i公仔箱論壇做法" T5 U  Q, [) B) K
1. 將鹽與水拌勻。
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3 S' y- n) {- stvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y- |0 ~8 _: j2 [  A

& m7 g" u9 P3 ^) D/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。5.39.217.766 Z2 b' o6 n& x+ I  I4 f1 M

1 g- Z7 F. D: Y" s* Z+ O0 btvb now,tvbnow,bttvb4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。5.39.217.76- u$ y3 T) Q# g6 @3 h0 `
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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