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[中式食譜] 酥炸豆腐粒


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  p$ I' Y2 C# @6 h  a( [% F$ f7 u0 C公仔箱論壇水.....6杯
" [3 a, D7 a8 f2 x6 b/ Z2 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1平湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v6 O. j* H; \2 ?: K
實豆腐.....3件5.39.217.76( w7 @1 m0 V' t* {; o. h
紅椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, t5 E' _6 n% |8 Q

( y9 N2 H$ T* d. u& I9 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ X  k6 C# F1 t% L" f8 F+ K8 e
蘸汁︰
3 l! _5 U' }9 r  ]" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3湯匙
$ o' q. M; j) T) Q( K) @1 a5 n. }  X9 A魚露.....3湯匙8 m4 @8 u7 l5 A. t& \3 K4 X/ m
白醋.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @% L) f8 Q5 k
蒜茸.....1茶匙
& Y) H# N8 U7 a8 \7 P8 V5 U0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水.....3湯匙5.39.217.76+ Y! s: e5 b7 P
紅椒茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T8 t. k, c# b# I: c5 D

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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ _4 l& Y5 _8 ]/ b7 H
1. 將鹽與水拌勻。
4 X% _* L3 ?% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o: ]4 W3 g# W" otvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。& C0 L- u5 q: y6 V' D4 C5 b& V+ H

7 x( h2 |% |( O) @* }7 k5.39.217.763. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; F) j+ X. w9 G5 j' y

* e. j, P$ _5 L( e+ m% ~5 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。公仔箱論壇* t" X$ E# c! P

! {+ O) o: i. U公仔箱論壇5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。tvb now,tvbnow,bttvb: c. n$ m5 t& g# V+ v
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