[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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1 k' j) i1 E+ b1 i. b5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.765 J) g1 K* G# d. F. d+ s6 M
水.....6杯
6 q+ K- i: E) Y9 `2 i0 g6 d& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1平湯匙5.39.217.76. o* E: g4 Y2 D; `8 ^  t
實豆腐.....3件# |+ l0 c1 v, n  Z3 u( y2 j- }
紅椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E/ z# L1 g6 `
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蘸汁︰" ?( g2 I2 ?' f1 K  w  n" ~
糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {9 G' x9 F% L( p8 w7 [1 ~
魚露.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \, R5 p4 L  u! D5 ]
白醋.....3湯匙
  |6 `! c) m2 P1 ?! ]) [5.39.217.76蒜茸.....1茶匙1 b2 Q  z* U& T
凍開水.....3湯匙公仔箱論壇+ {/ X) ~4 C) }7 ?. N
紅椒茸.....1茶匙
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1. 將鹽與水拌勻。公仔箱論壇0 `) p1 r, x/ C

. s4 p9 G0 O' x# y4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ d3 C8 B' b- N; E- O

: |" Z2 R4 A( f! I) e4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。公仔箱論壇' K( r9 w/ d' p' J3 @
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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