[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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- l. b# `; E' [% N+ I+ ]. U& H3 x: [tvb now,tvbnow,bttvb材料
% x) S% |0 s8 m5.39.217.76水.....6杯
8 ?: K* c# c+ ?; @0 [2 utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1平湯匙
3 H( g  J9 x) v4 u$ mtvb now,tvbnow,bttvb實豆腐.....3件
7 b$ O  R) c  K$ P紅椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  e1 [9 r" k* d& F( @; ]! a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~+ }* d8 y6 Y+ |3 K( T, z

$ ]/ t. w6 Y, ?) T& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁︰公仔箱論壇$ J5 W$ {# {' N) M
糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t. T( d6 `, M4 v8 J; H
魚露.....3湯匙
" O$ b/ e3 Q8 Y& ^6 ?4 Q5.39.217.76白醋.....3湯匙
1 m4 V) z4 Z6 i9 S* \4 w2 ?' T蒜茸.....1茶匙5.39.217.76& a7 L: w+ k, q! D& L  ^% o
凍開水.....3湯匙
( L: {8 x- j8 _- s# v( g公仔箱論壇紅椒茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- _! p- V  Q# p' p+ U# s4 G4 e& }. j

3 J& D/ @8 H  H( {% K5.39.217.76
; R/ ~$ h# c6 P+ n7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. D- y  U2 B  P4 _; K
1. 將鹽與水拌勻。5.39.217.76. y/ ?5 ~9 m; [7 B. ~

& b) m- ^) a0 q: w( e4 A+ J5.39.217.762. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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* B7 W+ w3 h, X& z+ o1 T. L公仔箱論壇3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。' g  c$ Z- |$ ~- t# W* n

& \! P" n  K# m: U# D公仔箱論壇4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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