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肥胖是引發高血壓及糖尿病等慢性疾病的常見誘因,但原來與大腦萎縮也有關聯。澳洲國家大學一項研究顯示,體重愈重,隨着年齡增長,大腦就萎縮愈多。負責研究的學者科爾布因表示,與體重正常的長者相比,過重或肥胖的長者,大腦的海馬體也較小。
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科爾布因指,脂肪組織會引發體內釋出發炎分子,令處理和傳遞訊號的新神經元生產力減低,且會殺死原有神經元,加快基因損害,導致腦部功能受損;而海馬體萎縮會導致記憶受損並提高患情緒病和失智的風險。故此,愈早控制體重,愈能降低發炎分子,減低對腦部的損害。
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