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) G$ ?: J) ]5 ^1 x材 料
0 a! K) S, n: i! j; I豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許6 v |3 m+ T ] o/ Y
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調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
, h( Z5 H$ i: |, G& F- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 s; n3 R8 a" F9 g: g' z
南 瓜 茸 汁 材 料 ：
% O J c8 C+ ~2 ?7 \公仔箱論壇南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
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' ]6 Y) A/ e6 H; V0 W \: p6 L做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb. [( _0 e" F K7 ~
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。; o3 p( X3 z+ p' ]) n+ l
z5 m6 `$ {7 @$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z/ P5 `! x# A7 z
2 ^2 q! q* f' Q; y" }! V公仔箱論壇做 法
1 @2 n3 n# p) i, E) J8 l1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。
/ u( E4 f, p/ I9 k0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o4 I# e% F' ~' i6 A9 `8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb9 i: w7 ]; F4 T9 V# y( s
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3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
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, c& I) s- O8 _3 }& [4 `$ a6 P2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb) _% p, T/ w- l4 U# B, l
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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