; ?0 G, m) R- s$ X9 K" Y3 b公仔箱論壇5.39.217.766 ]5 ~! P1 c! U0 ^) d
tvb now,tvbnow,bttvb( |& X* P$ K \3 U
材 料
+ L- M: P8 D9 m% T0 T" d! e% Ltvb now,tvbnow,bttvb豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
7 ?- {( ^ Q, K: u! C; \& K. ]9 e3 p4 O
調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
$ e/ l/ B$ c- F
" f. n: L z# a, U7 \; e, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 茸 汁 材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb* d4 m/ F! @8 A* b) m
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙/ |7 t- C: H3 U4 S, B7 K
$ W6 I8 ~4 i3 ^; f6 s) }做 法 ：
) ?: p7 X6 G! K3 r5 D% ?1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。4 K) U) R3 x: m5 T6 a# M: S: P
. s& J' X/ D: r* p2 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 G& ]' n0 l) |0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D8 C: v+ o; X# N( `, z
做 法
J! ?. ~6 o* q. g; [5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。
# D1 A. b: E+ r3 T' u( r5.39.217.763 g( q( q( _9 p4 Z. N% C
2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
- d3 U! Z- {$ }( k6 N a( ~tvb now,tvbnow,bttvb7 @. \! V* V; k: Q. I# c
3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。5.39.217.76( M: l, f R9 X) n
公仔箱論壇/ Z- c" E# C- h$ L5 F) o
4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。, G2 E; e' H- q
5.39.217.764 g$ f+ X0 s9 p- C h5 V
|
發表於 2008-6-2 12:16 PM
| 
