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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ G- [' W7 t- s
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
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9 s' p3 e+ C* |5 Q0 m$ Qtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t: [+ w# z4 F4 F( }1 ~
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南 瓜 茸 汁 材 料 ：
. L) ]& @* l" j5.39.217.76南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j; \+ L2 z7 {( ~ ]# ~
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做 法 ：5.39.217.76, c* y' X2 N# t% b" |
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。5.39.217.762 d. P5 t) t) t7 E
( Z- w% Q4 q1 {" Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
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- M. M8 f6 }& l. c- R做 法6 a1 R: u3 N6 I) x+ \* [: ~
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。
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4 l; q9 ^! ~" `1 R) R7 c+ s) I$ n+ V0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
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3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
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$ G1 m( F/ D) u% ?- X/ v3 c6 i1 _5.39.217.764. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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