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材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ u, Q$ d! Q3 m# L0 O* K
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
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調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許5.39.217.765 B+ d) r& ?1 `" T9 g% O
; Z6 \$ m0 m! C5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 茸 汁 材 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l [) s* h. w5 A1 Z0 T7 ]
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙5.39.217.76" v2 Y; o6 Z4 K4 F
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做 法 ：
1 `$ D9 ~' |; R4 d( r& O1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~ J I0 R( w7 s( I+ z
& [% m5 E3 j* z1 N" t( d& f2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
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做 法公仔箱論壇7 ~3 X! V a g" |' u: W
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。
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1 I. p& }7 U- K/ C9 A l; M2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
) q( s9 @3 y }4 ^- W( a7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o0 `7 O$ N/ d( Q' r
3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
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( c1 B: K" c/ a# U& Q- J公仔箱論壇4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X, D5 P( p; ]: t. \ n1 L i
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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