返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 素 肉 蒸 肉 餅

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ O. K. I* c' a) |& {
0 J9 I6 M$ C* L7 h5 B4 w
公仔箱論壇0 D, I' U/ T( K0 A4 X1 F7 o+ ^
材 料
0 `) p/ I' C5 Y1 y  [5 Y% X5.39.217.76豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
6 ~* B' M& r/ I; w公仔箱論壇公仔箱論壇( b9 I8 `2 u" a) Y/ g+ [* X
調 味 : 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
: X& g3 Y/ f/ t" g公仔箱論壇5 |# ]" Y. ^. p8 }
南 瓜 茸 汁 材 料 :公仔箱論壇5 I. v  u# Z: {+ I) U  c
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
% I( B! j  N, g, L% |- I& btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l  u7 E1 M$ p9 q6 L% H
做 法 :
7 I# J" _! {* p5 e) g公仔箱論壇1. 南 瓜 去 皮 , 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
# L# Z  Z1 S* H8 U- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ o$ t9 z: l) Z* Z8 {
2. 煲 滾 清 雞 湯 , 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。* Z7 i# p0 B; f$ R' Q9 @# {
5.39.217.76  L. E8 q; V! {
做 法公仔箱論壇3 k, g6 g* E5 Y, I2 s
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 , 隔 水 備 用 。6 s) z2 r! C( p1 `

) Q( o2 h1 d% y2 B* E2. 豬 脢 肉 絞 碎 , 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 , 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 , 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
+ u/ Z" M% s2 v2 H( G, d5 E: S5.39.217.76
7 Q" [$ @. ^4 k9 ~. T$ c4 K$ a4 B3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 , 搓 成 小 肉 餅 , 面 放 少 許 杞 子 , 排 好 在 蒸 碟 上 。5 O# T4 [  Z4 P/ N9 t" c( L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 ]6 }6 _+ e$ c
4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 , 隔 去 水 份 , 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。5.39.217.765 A. d4 p2 G# A9 l; B4 Y$ u& L0 a

; D7 i8 D1 b/ [7 ~) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
thank you very much
返回列表