[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	' q9 S4 {2 M: {. k+ C; c
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ 6 |5 `  S0 q3 h4 H; j5.39.217.76

材料
肉排公仔箱論壇! l/ m9 d# ?* Q	半斤 5 \, ^/ K: q0 L6 }. u- A* Q: E/ B
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 1 s) y6 r2 a1 y& E2 e# F8 R1 _	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X- A' V* z$ w1 X+ R
糖 ( B) z. B: m( o0 ?5 }公仔箱論壇	1/4茶匙 ( t% Z7 @! I- \9 F' y) v( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油 ! f% v$ j* ]# X1 r& b) J4 A5.39.217.76	1茶匙公仔箱論壇( W) L+ y. B! u% A' e6 T
生粉公仔箱論壇' Q5 `  Z, o7 Z$ d2 C	1 1/2湯匙 ) y' s1 g. ?% p. M+ a2 R) {; D9 |公仔箱論壇
燒酒 2 j$ H( L! W* l) y2 v; M- O公仔箱論壇	1/4茶匙 - N* n" {% u) e8 O6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油tvb now,tvbnow,bttvb0 u; S9 e% M" |3 @	半茶匙5.39.217.76, S6 F) N$ _6 p! s
雞粉公仔箱論壇  D! w; u0 K  J# _/ A	半茶匙) F4 r2 t/ K- Z: F8 I/ ]
蛋黃 ( Y- b/ H+ e. f8 _( B0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1個 ( \1 ?, A! P4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
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調味料
生抽 # e" s8 t  A' ?9 V/ D# [公仔箱論壇	3湯匙 , }" ^! h& ]1 B- [
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 2 e! k1 a) g1 I4 z1 h; S5.39.217.76	2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ K8 {: {: X" A* I6 g( x
鎮江醋公仔箱論壇5 S1 ?/ ?9 [4 D9 Z9 h$ j	1 1/2湯匙5.39.217.76$ y7 Q% r# B. g3 j( H$ T# d

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。   |# e' s" a$ U1 l9 Y9 K

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# @( C( {& `9 Y; w* {, e; X

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 2 N2 {) C" m3 d0 z4 m+ f公仔箱論壇