[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	# ?; U7 y' M% F0 E, F# t$ Y. k! ]tvb now,tvbnow,bttvb
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ 6 H5 ~6 `2 U( ?% `( Z- H  \tvb now,tvbnow,bttvb

材料
肉排  `: E8 B: p* m0 `% ?2 i	半斤 - b  }; H6 _) o$ I- v  a% T; p  ztvb now,tvbnow,bttvb
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽0 d7 q' k' Q: a	半茶匙 ' U/ B' ]0 O0 B
糖* P- Y  K& U/ H$ U+ e6 c' _) I	1/4茶匙 / v4 m; c" W; P) htvb now,tvbnow,bttvb
蠔油5.39.217.76: ?) p7 t8 ^$ Z/ m- }* }	1茶匙 & X! |) @; i/ x5.39.217.76
生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# v+ ^& C# h- M8 w	1 1/2湯匙 6 o9 @# g1 u) a8 ]
燒酒 ! X- @5 l. i" p1 Wtvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙5.39.217.76# R. q6 \/ n4 L4 H; ~! T; R3 }
麻油 . `  K  R5 Y9 x5 r5.39.217.76	半茶匙5.39.217.765 ?: ~! s0 J! K/ f2 T7 P
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" G8 H  A0 o6 |+ b6 D* e; `	半茶匙 5 y# L0 V+ J1 }; X  D/ C+ z公仔箱論壇
蛋黃) q) t5 f( C8 i: p: Y5 a	1個& @# P; h- t% W( Q
/ y  ?. V7 `: L- v, N- \# ~公仔箱論壇	: ?0 l/ @5 x% E; G; P4 `6 S
調味料
生抽 $ }, e9 X" n2 v- d4 V+ m, p% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3湯匙   t3 P1 K2 R: N5.39.217.76
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 , P: C1 y8 w! n, D7 I. B6 V	2 1/2湯匙' q  z4 E( ^( C0 H, V4 J
鎮江醋 : D% E- _8 ]' O! ]1 N+ d	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M- y& Y+ i4 C9 [  q

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 ; M0 D8 F9 e( s$ m9 ?4 z公仔箱論壇

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) T: w6 n+ Q% w

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。5.39.217.76. ^/ s5 L0 P6 m. z