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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排5.39.217.76# R% W4 P1 E2 e6 H# F- L
半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙
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1/4茶匙公仔箱論壇2 |$ @; F: k" h6 m: m* g, |' U* G
蠔油
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1茶匙
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生粉
( j2 x: ?. [" g* O) c) h) P2 K$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 1/2湯匙
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燒酒5.39.217.76% J- P) m' q+ n  F: R
1/4茶匙
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麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) j+ ]- R6 w2 i% D8 E
半茶匙
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雞粉2 R+ y# A$ X- F1 u6 {
半茶匙5.39.217.769 G4 b8 _1 i+ W1 ?
蛋黃
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1個
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調味料
生抽
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3湯匙) p  z/ @: I+ n8 u# e
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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鎮江醋
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1 1/2湯匙
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製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒4 Z  S+ r2 C8 s& u$ V
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 b( p* G# _2 `
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