[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	& U5 o$ A& P6 Y, V; N\" R5.39.217.76
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！5.39.217.76+ A& S8 g$ T" U8 `0 O0 }

材料
肉排 & l) f2 P6 m4 X) x3 a7 f" Q	半斤+ G: `: o! J( Y' `. `6 Z( G
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽4 O! R* F' j) v& ?. ^( I. v' K	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ }+ m% r( J; |
糖 6 u& [9 i! v5 O	1/4茶匙5.39.217.76- H) c+ k( h  u% l
蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k7 M( s- b* `, _* g$ g" R# s, D$ y	1茶匙 & W. Z: [" K& v2 m7 S0 J( h5.39.217.76
生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: L3 G+ G/ o2 `, k' Q! o	1 1/2湯匙公仔箱論壇0 X# I* P' k' \
燒酒8 I# N9 {, J. g4 y0 @2 q	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 t1 u' U; K3 [$ o& ?
麻油 - H2 f! V- i! F: e/ T* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 . p, g4 w8 \7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉& F7 Q/ |: E7 u# {/ Z! l: ]5 M" S	半茶匙 # A* Q% D& G. ^7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃 ! l7 d! t8 t- W) z( F5.39.217.76	1個 0 n" F9 R: c( j4 @7 d, O
9 J  ^; f4 @. s4 }! Z公仔箱論壇	tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ S. G5 N1 ]; z! ]" R
調味料
生抽公仔箱論壇- \2 P( y  D+ F! E( I& Z	3湯匙 1 {/ N3 A- b$ t4 H# z, U" j
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 7 [  ]) q: U9 p5 u' vtvb now,tvbnow,bttvb	2 1/2湯匙8 ?5 X) I/ p* z# b6 u2 v; [. E! t
鎮江醋) Z& i  q. ]3 i) l% B1 Y% `; V	1 1/2湯匙 6 i2 j- x) A# g8 A公仔箱論壇

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 ! Y9 K; w# f! J- S; x公仔箱論壇

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 2 L+ k5 g! ^3 d' {6 Wtvb now,tvbnow,bttvb

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 , v( W2 j, C& ]% t  Htvb now,tvbnow,bttvb