[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	0 U) m% p& Y) [* ]: x, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ ) X0 [- p) j$ V" z$ e" A" V

材料
肉排6 m: I* a! M& `3 I& S	半斤) l/ O+ K- r, y2 d0 e( A
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 2 I- z) e; s8 r* G+ \5.39.217.76	半茶匙5.39.217.76; k6 v) c) m/ n8 Q7 Q
糖 2 R0 j9 T5 m& E4 o公仔箱論壇	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z$ D2 z9 r/ e, B. s
蠔油 0 j8 M" ]3 I6 n6 i3 A! Etvb now,tvbnow,bttvb	1茶匙 4 X3 k7 l. H& y/ l  m7 M* I3 i$ r5.39.217.76
生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z6 }: D* X9 i4 ]	1 1/2湯匙5.39.217.76$ }1 Y9 x+ Y: e7 Y: c8 U3 c3 Q6 [
燒酒 " l1 [% ~% t" v& n% Y5.39.217.76	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! y# W3 ]8 ^
麻油tvb now,tvbnow,bttvb( U, b' T0 E2 C/ c/ j6 F  B	半茶匙 * y) y, o  V  h9 N5.39.217.76
雞粉5.39.217.760 a6 ]+ |0 O  y  f% i: ~' |- J+ P. A	半茶匙 / x/ w+ |6 g! D; f2 `- V1 z* r* C5.39.217.76
蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 s, Z2 @2 z; F. S/ t	1個tvb now,tvbnow,bttvb' o) A) b- b3 d5 j. h1 ^
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調味料
生抽 + o! `  E! x3 F. J7 y+ ^6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3湯匙 + U6 J( V: B( `3 z# C3 I' ltvb now,tvbnow,bttvb
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 G3 e" ?6 _5 g$ x* v" q6 L. a	2 1/2湯匙 : [' ^% i- W6 D$ R3 R5.39.217.76
鎮江醋 / ]1 D4 j  x2 u* K. d5.39.217.76	1 1/2湯匙公仔箱論壇( |7 g, A; ^/ Z* f# t

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 & l. p& B, B1 }+ |0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 " \$ u  h. d" T2 c: A4 a& Y! d

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 ' F9 V" Q: ?/ }$ O7 F