[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	+ Y\" M- w% t/ _6 J# Z; B公仔箱論壇
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ 1 p( h' g. \# T& k: z' r! z5.39.217.76

材料
肉排 % O. M' w! }! z& ktvb now,tvbnow,bttvb	半斤5.39.217.762 z% y/ z: K4 G7 D
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F( s& G8 m1 `& I	半茶匙 ' d: l2 ~/ x# e2 a! h* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 * J- [% b  \; o7 _2 U	1/4茶匙 / R5 E% q% X3 |" W+ h  ]+ L
蠔油 , r5 e  ~' O3 U3 S1 q	1茶匙 9 T0 T0 F* u7 v2 a0 o2 g公仔箱論壇
生粉" B3 v  s; k4 l$ a: J# |	1 1/2湯匙公仔箱論壇% P4 L9 }' q! l
燒酒 6 s! g0 S) C; R2 _  {$ f	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C0 b8 Q! L# C! b; e9 L+ A0 O: t
麻油$ G5 h, _9 H4 u3 L( i: o: h	半茶匙# R  _) I7 A4 Z# d0 Y) B
雞粉) P. Y$ q" |* D& ~& W/ U5 a	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N9 H: ]6 G: u: R
蛋黃 : b; Z" _. x( k0 ?& x' d4 L; Q公仔箱論壇	1個+ u& B; A2 x% P  k7 p* m9 G
6 c0 ~" [# x, I' F6 \! B	" J5 I! k9 \9 x
調味料
生抽 - S5 l9 ]7 M8 ]  F0 g	3湯匙公仔箱論壇6 `% h; \: T/ l
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖公仔箱論壇6 x! X% Q9 n; }# ^8 g& f; q	2 1/2湯匙 8 k0 b; ]7 V3 ]3 C* c( m. Z  @tvb now,tvbnow,bttvb
鎮江醋 # [( z. d! ?! G7 ~4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙 0 l! Z2 s4 ^% G% s公仔箱論壇

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" I& T" e: B% y+ \0 ]: X

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^, M  K$ {4 d, d$ A

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb& |# h9 u' T) g, i) L; m- P1 w