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食材0 Z6 ]- f7 P3 _( E" j( L* A. R
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 t+ w( l% a( F6 y0 r9 x
奶油.....20g
0 y; m3 e0 B. P; l鮮奶.....100ml
2 p( h. ^! c: Y4 i0 z1 O; m6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....70g
' k* J, ?8 Z [) ^2 ?: n/ b, A6 w無鋁泡打粉.....11g公仔箱論壇0 s5 H5 L+ }) X. V; p! X0 S
公仔箱論壇, \5 b4 N. e5 W6 i5 T! d4 B
0 `. o. T% l; ?公仔箱論壇蛋液tvb now,tvbnow,bttvb3 r' i! g6 {# X( z5 w5 X8 k
砂糖.....50gtvb now,tvbnow,bttvb/ ]" O7 v# D% d! m; B
雞蛋.....兩顆
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& D2 @! b) R% S iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L5 p; o+ \ D% B+ j! L公仔箱論壇內餡料9 U# U2 _: M: Z4 p8 R2 t
蘋果.....4顆公仔箱論壇1 p$ P, ~% B# P+ Q: }$ M
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: I3 G' k: t5 L" `5.39.217.76作法# M( m" l# ]3 A. y* z
1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! a& b6 D6 ]3 S2 E+ _7 i
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2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!tvb now,tvbnow,bttvb* @6 |9 v) S( |/ D3 b3 R
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3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!
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4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!
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5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!tvb now,tvbnow,bttvb5 F9 W: A1 O& v4 f; z! e4 X; I
4 H t+ L8 K3 n, r- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ ?- f. v& b* o8 o
* r3 K2 r1 |$ e0 V3 I5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!
8 h" h. r D$ M! ]- F! g* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z r; q9 W$ }5 q( c7 q
8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!
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發表於 2016-1-15 04:55 AM
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