: O+ c; {9 U0 J5 l5 L9 j" \
哪種食材既能美容，又能預防癌症，還能抗衰老呢？它絕非靈芝仙草，而是菜攤上毫不起眼的胡蘿蔔，對此，美國最大的社區網站CARE2網為我們詳解了胡蘿蔔的十大功效。公仔箱論壇5 L. s/ ]# s: a, g. k
, h5 `' U3 M- ~! Z5 t% `; l7 w公仔箱論壇改善視力。胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的幾率下降40%。
* A9 O7 K5 M& r0 ~/ f) k5 [5.39.217.76) V( K5 _3 C4 x/ u {! I5 H5 R1 ?
預防癌症。有研究表明，胡蘿蔔能夠降低肺癌、乳腺癌和結腸癌的發病風險。
! _, Z$ ?' l/ y) K% m- I, [( ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ `5 K, ?8 U# u1 x9 }) a9 p
抗衰老。β胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。
( F+ ^9 p/ n: Z0 Y* w! u9 u$ J4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
. _ M% Z* w5 E* Q: I Etvb now,tvbnow,bttvb消炎消腫。胡蘿蔔能夠防止感染，可以將胡蘿蔔切碎或煮熟搗爛後敷在患處，能起到消炎消腫的作用。5.39.217.76+ c, K4 y$ M1 d# R9 b! t
2 r3 T+ l/ W5 x" C預防心臟病。胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素，這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。tvb now,tvbnow,bttvb" K8 _* U: J q; o" {7 N" q
6 a% v* f4 [: r3 u& ~* I
預防中風。哈佛大學的一項研究發現，每週吃6個胡蘿蔔的人比一個月只吃一個或更少的人，發生中風的幾率更低。tvb now,tvbnow,bttvb" S$ C! l2 C y$ n" r# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f) S5 z: Y1 L9 h5 ]0 O' J0 I# b
要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍，此外，由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，因此胡蘿蔔最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 C$ L2 E2 |7 H: _) k
! e% R/ P4 q' F; P2 n |
發表於 2016-1-14 04:53 PM
| 