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材料tvb now,tvbnow,bttvb& z0 ~& Z$ t9 q
薑絲.....適量
& N4 W$ y& [! |9 v9 `4 e) U薑汁.....2大匙
9 {3 k2 ^4 I4 p* O薑片.....10公克
7 x$ M2 C0 t: v K5.39.217.76蔥段.....10公克+ ~! ~! f& n( Q3 L" j
魷魚.....600公克
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' U) n/ Z& I( M公仔箱論壇調味料
, M: |: s( u: b2 }香油.....少許
! b* _5 C0 m4 v* o6 l0 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/3大匙
& M e+ |* F9 L" j- x" T8 btvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....1小匙
9 L6 n1 v# k3 m% c/ O公仔箱論壇醬油.....1大匙公仔箱論壇1 P6 L( v& V/ d8 C7 V% Q( H. v
醬油膏.....2大匙6 _! |1 j v1 y$ q& ]
5.39.217.765 ]: l# q3 g! O4 R
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作法5.39.217.76' t# f/ e s/ ?; i) V9 m, y
1. 魷魚洗淨切塊狀，並在表面切花刀備用。
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2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰，放入作法1的魷魚塊汆燙至熟，撈出瀝乾盛盤備用。
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3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁，淋在作法2的魷魚上，並加入薑絲即可。
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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