[中式食譜] 薑汁魷魚

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材料/ w( q6 Q( M( k/ H" f
薑絲.....適量
* D' T, ~2 ?5 ~/ @tvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....2大匙
& o7 d3 r% Z# z薑片.....10公克
4 H3 b" `8 x4 S3 }- M' u蔥段.....10公克
8 z, Y+ E2 [; e# A: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c2 O( i9 c8 I+ z. a7 u9 o
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5.39.217.76; V6 u" C7 ?, w( H# u
調味料4 ]- s, D0 F  K/ U2 o
香油.....少許% R- {# ]$ J2 T5 o5 a' V8 z3 t
糖.....1/3大匙公仔箱論壇4 h, H- S( X% n7 v, Q1 Y
烏醋.....1小匙
$ }7 G& `' I  `* ?1 n5 N4 ~, h5.39.217.76醬油.....1大匙+ \$ y1 c  K( X- N3 v
醬油膏.....2大匙
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作法. [1 `5 i: Y9 \" @6 h5 I
1. 魷魚洗淨切塊狀，並在表面切花刀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j2 I! y8 w) |: n4 b* J# e+ H
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2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰，放入作法1的魷魚塊汆燙至熟，撈出瀝乾盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y" A8 K+ z: C% |, q/ S) G9 G

1 |7 ], R' a" ?" N' I: r公仔箱論壇3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁，淋在作法2的魷魚上，並加入薑絲即可。
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