[中式食譜] 薑汁魷魚

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. U& |8 W8 h; t材料公仔箱論壇" R" G% R4 k) O) B5 D0 V* ?
薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X3 K$ P6 f9 I: T0 g
薑汁.....2大匙
( W7 q' l( g7 g3 X薑片.....10公克
: P! a( ?) ^: T8 f蔥段.....10公克
7 w, n" C4 ]( S0 r9 q5 A6 W& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚.....600公克公仔箱論壇& a) Z/ F2 s* O7 s( u
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7 z2 d, n9 p3 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 u" |; _; ~  Q& _; V# C5.39.217.76香油.....少許
. k: O4 R1 x+ B6 i6 A7 D糖.....1/3大匙
+ m: Y- U6 V  A0 ~' q# [1 Y7 _- ptvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....1小匙7 T* q* @- ~7 u3 ~: x* o
醬油.....1大匙5 o' R: A7 }8 V0 W1 L* g
醬油膏.....2大匙
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作法
+ B: N* g0 M  v3 o- F9 Z5.39.217.761. 魷魚洗淨切塊狀，並在表面切花刀備用。  O4 ^5 k5 i. C# t5 K5 q* R

9 n. q( f, L: o" }3 P2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰，放入作法1的魷魚塊汆燙至熟，撈出瀝乾盛盤備用。
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2 r  x4 I$ H* I; z+ D9 _  Z5.39.217.763. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁，淋在作法2的魷魚上，並加入薑絲即可。2 d- b* l% r1 D& q! K: j

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