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材料
/ E) E y e5 e5 Q) I' A/ ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2粒5.39.217.764 O. g% B0 K/ L7 _1 i4 l/ A
青蔥.....1支5.39.217.761 ^- _! Y; Y' _. i, V& V- R* w
大蕃茄.....2顆公仔箱論壇5 t% e: O" q# z* v* U$ p- K
豬肋排.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb% a5 a0 x b9 T7 w: E
新鮮九層塔.....2支公仔箱論壇/ g; o# u! D n) e' f" }0 y; c5 @( ~; T2 R
鳳梨罐頭.....50公克公仔箱論壇# g) L# @4 m1 r* U
! k( y7 n8 B, P" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~$ z6 d1 I* v0 X$ n1 Otvb now,tvbnow,bttvb沾料：tvb now,tvbnow,bttvb' W7 n( g( O/ n% [# p
地瓜粉.....50公克
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" k, ?" p; x# g! Wtvb now,tvbnow,bttvb3 W% `( T2 s. y" r/ B$ S" v/ h; I
調味料公仔箱論壇, _6 l9 B2 w! J/ ^! B
鹽.....1小匙5 J! s9 c e" b. L
蕃茄醬...2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# g- s- N- |8 S1 m$ m
黑胡椒粒.....1小匙
6 y* v N* Y3 y: k% u9 o公仔箱論壇# G/ d% X3 }' p4 M" z! h( ]5 f
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醃料公仔箱論壇. ]; ` O' a1 O- E% R* b
醬油.....1大匙
. `/ i, s4 D+ ]. T" f) b, o蒜頭碎.....2粒# p1 Z0 n; \+ E2 Y
太白粉.....1小匙" ~ j% U, B P4 d1 ?4 G
白胡椒粉.....1小匙9 x- A6 E3 c* D; b5 j1 v
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9 p! S( f9 ^9 S; Q" x7 N3 w5.39.217.76作法
$ G! I+ \& ]3 m( }% O" t6 N1 J$ F! `1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。5.39.217.768 f- v. t% m3 J; o; N: e2 P
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3. 將九層塔葉洗淨備用。1 W9 j" E/ f: c/ O4 t/ o- Z
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4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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