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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


, Q; b3 Q1 b/ V7 \3 h材料
3 m' b2 h% k8 H# k( c' Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2粒公仔箱論壇5 x4 H" _! G7 `
青蔥.....1支
! a1 H# }% }4 E& h8 J8 H公仔箱論壇大蕃茄.....2顆
# `: a) }2 g, i5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排.....200公克
3 R/ c- g0 g( {2 T" O# E7 _新鮮九層塔.....2支
# f  m1 n* y$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭.....50公克3 d; A4 i* j8 g/ H
tvb now,tvbnow,bttvb. m  K8 G6 y2 Q
5.39.217.76. m  `# {; G+ \4 y! j/ M
沾料:5.39.217.76/ W  J3 F0 g7 X& [; ^5 p
地瓜粉.....50公克9 ~  S3 Y, H/ j( X/ B

) d$ I% S3 d- k& j) ~8 c( Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y% ^( c) _1 c0 j; d5 d# A6 T
調味料
0 ^; [  h! J% x4 X: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y6 Q4 f# y" M" w! P7 m
蕃茄醬...2大匙$ x- q3 n7 F  `! V2 D. s( _. E
黑胡椒粒.....1小匙9 R& E! |) I, [) W4 V

! h+ [* M3 h, v$ Z& Q. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P9 w0 Y$ c& k: ]6 U7 V% U1 c3 d3 Q
醃料公仔箱論壇' `0 N7 {# ?: _2 i
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( y" |5 Z" T8 G
蒜頭碎.....2粒, k$ I5 S9 @: ]7 T1 {0 }1 K
太白粉.....1小匙
! i. E9 q& H7 }6 c4 S# g8 K公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙
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作法" ~1 j' O+ A0 Y, G3 O
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 b& K# k6 B: ^  C

3 H, H4 Y9 R  H# V, j' H3 ^) }3 i公仔箱論壇2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. v- y9 k: C5 m6 V; e; J1 m

6 J" g9 R/ G+ o( M* T$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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