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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


3 E% M$ M9 J$ ^材料公仔箱論壇( W# j" }# s1 y. b
蒜頭.....2粒
5 ~# L$ o3 F7 w9 J5 W- e; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支! k9 E8 C# C) n$ o! T
大蕃茄.....2顆# V6 K: O! r* m& p! ^5 `8 p
豬肋排.....200公克% @; P- k! l: A
新鮮九層塔.....2支
4 N0 w+ ?4 Q% ~% I, N9 t- U' E: l0 V鳳梨罐頭.....50公克
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公仔箱論壇1 u8 h7 J3 s3 E( A
沾料:
2 R! h# V4 b. Q6 I地瓜粉.....50公克
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公仔箱論壇# V7 W4 J" A- B* i! [+ D
調味料
! V# J. p1 t) R! m鹽.....1小匙
7 J2 L# q- C7 x9 Y! J公仔箱論壇蕃茄醬...2大匙* o6 M1 o6 m+ g9 H. [8 [" a9 A
黑胡椒粒.....1小匙
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5.39.217.76  g' h7 Q  M! q- W2 f
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 S4 K7 [, ~1 v6 ~9 K! b
醬油.....1大匙5.39.217.767 w( r, X* D4 t8 Q: o( Y7 I
蒜頭碎.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 S& s& R! s+ P; O" C9 T
太白粉.....1小匙
$ d( U6 c( `" j" Y  D* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) R+ g0 T0 U/ ?5 u4 {. W

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作法
+ d/ W3 S9 Z3 }" M2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V  a3 P' c2 B& c- a
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r  h/ y1 q0 A, p, L
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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