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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^, R/ \' F: c3 _9 u; L
蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 F9 G% }2 Y) g7 B7 ^
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb* S. P' h5 Z9 b8 _0 r! u
大蕃茄.....2顆
  O3 D( b/ N& ]. E( ^5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排.....200公克
; p9 [, _4 [! V$ D* B新鮮九層塔.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: T, [; K$ I
鳳梨罐頭.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m# U6 M* L, M* T
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沾料:
, J( d6 m* x% Z) ?8 Z2 i4 @6 R3 |; b公仔箱論壇地瓜粉.....50公克
3 r0 `4 d9 \2 n' s# F; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ~. i6 R1 e) m6 t) X% }0 ~
5.39.217.760 X# G+ X( z3 i8 X" a$ w
調味料
7 W+ H6 D) z5 W公仔箱論壇鹽.....1小匙
2 ~/ }: A' A# M+ E% T8 l4 P  ~6 F5.39.217.76蕃茄醬...2大匙1 l  p2 \) c4 a( r
黑胡椒粒.....1小匙
1 U1 m/ a& T' {* t6 t: A& ^
0 P0 o6 V) m5 e7 Q, x) e
3 J5 P: H0 V. _' V+ i- g5.39.217.76醃料
* h7 o, M0 i& [* p' A* t  m5 @醬油.....1大匙
, a6 ~- G5 |: U4 `0 x& j3 r蒜頭碎.....2粒# {2 \9 |+ ?% t/ t$ f
太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {5 ?1 Z+ T/ A, y
白胡椒粉.....1小匙
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+ N! q* G- g. r作法tvb now,tvbnow,bttvb3 O  w3 D* F* c' V# C
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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" g' K" L# `0 \4 P+ H2 }! C( c: z9 f2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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7 a' l) @) R0 i3 a! O% u# p' Z7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇# o. [0 `1 ?" q( c4 y1 f) b; u* |

) R- d1 s  k9 c0 C1 Z4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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