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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ y0 [1 C' \3 k- ?2 r
材料公仔箱論壇5 v) b/ ^7 M: ^: u- r
蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb- W3 `1 x4 M" C; [; u
青蔥.....1支1 Q8 {. _+ ]1 M
大蕃茄.....2顆
; O) A* U- S* M6 m6 [公仔箱論壇豬肋排.....200公克
5 S# t7 a5 r, Q- P公仔箱論壇新鮮九層塔.....2支公仔箱論壇$ |+ _) A5 L' f" K8 b. Z: g
鳳梨罐頭.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r7 \3 k! G0 }- l+ U8 b/ k" P

0 D' E/ G# `0 X& b6 ]5 \0 J& [5.39.217.766 l! S: P, j  E
沾料:& H8 ^6 S& q; {
地瓜粉.....50公克
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/ ?- U2 e; s; X, t8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' }/ l8 X) A9 f$ ]$ h$ A0 e鹽.....1小匙公仔箱論壇  a* c& B5 G' p% e7 c6 P
蕃茄醬...2大匙
8 c% X; T0 v2 F* y& O. _: Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^- Y: O2 z8 j
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+ [, X* s- Y% C7 p0 `醃料
( T/ V# u% l; {6 @醬油.....1大匙
/ h/ l) D' l0 Q公仔箱論壇蒜頭碎.....2粒5.39.217.76$ e- s7 G& r: v( s
太白粉.....1小匙5 N* j1 @/ o( m
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.76/ @& i* U; C/ s2 K3 {% q

$ c7 V1 [  q5 L+ f& {; M. f7 d5.39.217.76
/ g& ]" X! Y$ A& F公仔箱論壇作法
( `1 Q% C9 ~6 D9 s- A1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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2 b7 u0 R2 T4 h! s. w2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( U& [- m+ N2 z& \  F# k1 T6 F

- W% K% J% Y, [; U! s3. 將九層塔葉洗淨備用。. Y/ y5 G7 Z  u, n/ v& Q
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可2 T* e* H6 U; m. A3 h& ?

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