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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I( J# ?0 O5 q5 C( }$ |2 Y4 |
蒜頭.....2粒
3 V' s! W$ z0 q% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb- _: a: V! G. g$ D7 u$ b
大蕃茄.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ ]/ U1 h- E$ I
豬肋排.....200公克! o: x; Z4 r6 W  b
新鮮九層塔.....2支
) J# Q2 I9 A* i/ l鳳梨罐頭.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb; c2 Z% J/ x& l

" ~, W1 ~3 a8 ^2 ~, e: m, _5.39.217.76
8 q2 a$ B  O# q7 H( f沾料:
6 m, u- H9 |9 X地瓜粉.....50公克
1 u/ ~8 ?0 F, o2 \# w! a5.39.217.76
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調味料公仔箱論壇; X9 z/ g* U4 t$ Q" }0 x
鹽.....1小匙
% s# h! T& v( i2 S! J8 V. B蕃茄醬...2大匙2 A4 W  v9 z" r
黑胡椒粒.....1小匙5.39.217.761 g6 R' T7 S  y8 j0 v$ Q8 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V, q+ x! ]" A9 r4 g
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醃料1 g! p7 q( r5 ~' s" B
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. e1 r" P5 c. z) Z
蒜頭碎.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O0 U7 \  Y: Z) n* r9 z( J& D
太白粉.....1小匙3 W! F* s1 u3 R1 Y
白胡椒粉.....1小匙
6 N& S( O+ T, N2 s1 c# Z! P2 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; I2 E4 h2 P' m9 G5 z# c# O

6 a- B' \( l; G, W0 g. Y/ U6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( u  @3 {% j3 h3 ^" N7 s+ K( w1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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) E' ^  i; |5 h3 v8 f5.39.217.764. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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