" W% H& N Y$ Z( v; D8 ]) G% Ltvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇( Z, s3 m9 `8 c1 ^" |
蒜頭.....2粒
) A& `# h; d# W* _青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb- r' j7 L$ @2 z: P
大蕃茄.....2顆
. h9 o2 `, u+ Atvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....200公克
! u8 t# e8 J5 O- |$ @' j( T新鮮九層塔.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% {$ }+ `+ e
鳳梨罐頭.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( |/ \4 f" W
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沾料：tvb now,tvbnow,bttvb8 j' r* i$ w/ N0 u! [. _
地瓜粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w# J3 [- u9 l
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- C7 t8 ^$ U5 o' o
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 ?! Q3 t6 c
蕃茄醬...2大匙5.39.217.76 x3 v( R6 a5 F' N
黑胡椒粒.....1小匙2 D1 C) L/ h% p) r5 i. X. l
3 S/ n$ u, p3 V- [公仔箱論壇公仔箱論壇$ C9 h* N* B- M S
醃料% O6 a% o4 X; _5 m3 a# P
醬油.....1大匙
) M1 q9 P) ^2 \& z6 u v蒜頭碎.....2粒
6 `: R6 }8 v6 C% D5 K6 D. c/ Z太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; n6 p9 e* R5 |) D0 }4 b# {
白胡椒粉.....1小匙( p' q0 |* Y% N1 Y! a* J) E
3 k9 O. ~4 E; n2 B" }, b$ M
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作法
4 ?/ K6 L' y# ^ G1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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0 }8 @+ n! @# k0 p* y, g2 ?2 e5.39.217.763. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可& _% U( V5 {/ f& \- `; L
5.39.217.76& f+ t( T1 a0 f+ C' k5 \. L
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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