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材料
4 {, m- E- s) t7 _4 F& b7 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2個公仔箱論壇, W9 a# U. E$ q+ e
白飯.....1碗
& S8 j( E. |) c" Y s: x0 k2 T橄欖油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]% ]* J1 M e: I/ d
起司絲.....00公克
b1 h( T7 J' r, k# b# g洋蔥丁.....30公克9 o" d3 k3 D! z1 t. G/ y) l# K( c
雞肉丁.....50公克5.39.217.76) P4 F) x. G) T$ U, F# R
蕃茄紅醬.....2大匙' }4 h9 F9 ~" k0 r2 P i
: X/ W6 L8 x; D- @ l8 T5.39.217.765.39.217.761 V2 R- A' l' W( M& B9 q" r( D9 u
作法
3 |% a( i( p! v1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 取一平底鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入雞肉丁炒熟,再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後,再倒扣在烤盤中備用。
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6 f, |! O2 {$ Z9 y3. 原鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,將打散的蛋液倒入鍋中,以小火煎至蛋皮約六分熟後,取出鋪在作法2的炒飯上。
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
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6 q0 J3 q9 \# C0 Y4 K$ m4 _公仔箱論壇5. 預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' q6 g* V' s& H
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