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[西式食譜] 焗烤紅醬蛋包飯


6 a! c! u( p# u8 F/ c公仔箱論壇材料5.39.217.76( y% w8 `* e6 W( A5 J
雞蛋.....2個$ f" h2 V$ F- b" {& m+ L: [
白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. m& \6 Y; L5 s, J; n; B
橄欖油.....2大匙5.39.217.760 F$ \6 w1 o- ^
起司絲.....00公克
' e' s: \8 y* J公仔箱論壇洋蔥丁.....30公克
; {" m' N. ~8 h. g' K2 D公仔箱論壇雞肉丁.....50公克* G* n8 o( h* {2 O. H" z$ G
蕃茄紅醬.....2大匙
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' X. g# }. n+ H1 }: {/ Z9 n9 C, i
- G) D$ u* `3 ~tvb now,tvbnow,bttvb作法
# `7 A: K! m: A9 s$ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 取一平底鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入雞肉丁炒熟,再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後,再倒扣在烤盤中備用。! Q( a6 D$ J  i! j
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3. 原鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,將打散的蛋液倒入鍋中,以小火煎至蛋皮約六分熟後,取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: V: Q" y- {# H  n6 M, G
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
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5. 預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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