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[西式食譜] 焗烤紅醬蛋包飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( F( T; n  j) r/ g7 ?; F% Q! z, d
雞蛋.....2個: t+ n+ Q9 y% r( f* b6 ~
白飯.....1碗1 E% A, |% h. `- a( w4 I
橄欖油.....2大匙
3 a3 e3 y% L5 S3 Q6 N6 \8 W# q公仔箱論壇起司絲.....00公克
& `: ^+ X& K% Z6 u) R8 B* G0 ^公仔箱論壇洋蔥丁.....30公克
5 B( x! W* ?# V: j雞肉丁.....50公克
4 d% Q' W& Q) E7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! Q, W. U/ e, ^/ E

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作法
2 _, R3 w7 }7 j. Q3 h3 ?8 d1. 取一平底鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入雞肉丁炒熟,再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇3 M; q. G/ W" v
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後,再倒扣在烤盤中備用。
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3. 原鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,將打散的蛋液倒入鍋中,以小火煎至蛋皮約六分熟後,取出鋪在作法2的炒飯上。* c8 a% m: ]6 h% M$ t
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇+ H; p8 ~8 W7 q/ ~* o! x# z& d
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5. 預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。公仔箱論壇; f9 u+ |4 f4 V# B7 o2 G' Y0 v

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