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材料- A; T: `) W! v
雞蛋.....2顆
( I/ n' T9 d, X0 T6 w- T, P" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅.....300公克; q- y( r$ a5 u9 w
低筋麵粉.....200公克
) p( Q5 }( M/ @tvb now,tvbnow,bttvb粗麵包粉.....300公克
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調味料
7 H% ~9 t4 m: k% p5.39.217.76魚露.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: S$ B9 G$ L( S% W
雞粉.....1小匙- \' {! i U6 \ m: Q/ T8 [6 _
細砂糖.....2小匙
9 @& e# P$ w, `$ B R# W7 Vtvb now,tvbnow,bttvb20度米酒.....1大匙
7 \' n0 q0 w6 \+ mtvb now,tvbnow,bttvb生白芝麻.....20公克
3 J" u! ~+ o. C' e0 j- d/ `5 v泰國辣椒粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ n5 [. {1 P- V p. N2 Q
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。公仔箱論壇7 k {1 _: `& k! t# u# N
公仔箱論壇 F1 i$ c, @ P% G% B
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C C* K$ ?1 v. ?
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。5.39.217.76: I; w4 e7 K) q1 n9 l( J. O1 I$ A
2 }: x$ ?1 K2 h- K1 o- c* W0 Rtvb now,tvbnow,bttvb4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。, G% F9 W) X8 g% g @
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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