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[西式食譜] 泰風炸雞翅

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 I6 w7 w# ?5 w( l
雞蛋.....2顆公仔箱論壇1 _2 d* x8 }# M# b) u; b5 U
三節雞翅.....300公克
' w# _& r8 k: a7 t  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....200公克5.39.217.76% v/ I4 A: e; O$ w# t, P2 o9 r- S: ]- ]! e
粗麵包粉.....300公克5.39.217.762 a+ f  U% u: J. \. d- @
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調味料
' A6 z; l5 T/ N; k" Q. u, Q* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- P7 d& }7 c3 [
雞粉.....1小匙
+ X3 z' o1 O, y# K( F2 t公仔箱論壇細砂糖.....2小匙
$ N! p! p  p/ p7 u3 {8 ?' r, f. F20度米酒.....1大匙公仔箱論壇1 V& r& w4 B, b( {- K8 Y6 \" j
生白芝麻.....20公克
$ A8 Y8 `( g! E4 ~  V9 i0 V泰國辣椒粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 N3 F) b# U% a" y! _0 n
1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。8 e2 o6 E5 Z5 {, T

! o$ n  ~% E/ J9 w% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q  A+ K- F! \
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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