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雞蛋.....2顆
$ @" ]2 v% F0 J: {. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅.....300公克- z( T8 b3 a* E2 c n4 f7 }1 P
低筋麵粉.....200公克
* V8 @8 n0 R, J% v' O) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵包粉.....300公克/ B$ B C% @3 a7 H
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調味料
% Z3 U. `& K0 _* ]6 P5 H. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙
5 C/ l7 Y* E, J; U6 N' l! B; U1 {公仔箱論壇雞粉.....1小匙) I1 D% T1 f% j1 h* h7 |1 J
細砂糖.....2小匙
h; u( o2 I" W. F; `5 D公仔箱論壇20度米酒.....1大匙
; g8 N; i9 ]. V" F! P, htvb now,tvbnow,bttvb生白芝麻.....20公克
8 d* C+ i+ w) z+ {. }* R) b9 L5 k( h" q泰國辣椒粉.....1小匙
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作法" R2 R" y4 P5 J0 p# s
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。/ r# |& b# }, p! B, W9 [
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E3 ?$ x% g" s+ M* {" U
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* c4 a! z' `
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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