& R6 ?$ |6 S4 g9 H& K; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 C X6 ?3 b) G5.39.217.76雞蛋.....2顆
$ o' m0 y# v2 h* \/ W; @三節雞翅.....300公克
5 @' u }# {8 x, E5 s5.39.217.76低筋麵粉.....200公克
m8 ^' g' U( l% O: g( X7 {! Otvb now,tvbnow,bttvb粗麵包粉.....300公克
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調味料
4 j2 m) v* C8 w% N1 V7 f1 |2 T' X1 Xtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
5 k- G, |9 n4 v& F) f公仔箱論壇雞粉.....1小匙
" P+ e) z3 \2 w; L* E2 V細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 K, _7 x, i- d1 R1 [/ y* ^
20度米酒.....1大匙; o2 N5 Z3 e: ]8 i
生白芝麻.....20公克公仔箱論壇9 j8 ]8 g) p5 j2 w% e
泰國辣椒粉.....1小匙
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作法
" S. W6 g. [3 j; P% |" x. e5.39.217.761. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。公仔箱論壇5 p7 A; l, t6 k! x5 F9 z
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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