返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 泰風炸雞翅


% s+ H; j6 z0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. m4 J: q! h2 M9 L, r
雞蛋.....2顆
5 W, _$ g2 W7 m: l0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅.....300公克
$ S' D2 F* v3 J0 \低筋麵粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 w. t5 m2 W$ j
粗麵包粉.....300公克
7 X7 p. I- }0 j0 g, l
( ~# }+ P0 ^8 Etvb now,tvbnow,bttvb
7 f% Q) N4 I; \% Z$ y' E# Z$ l公仔箱論壇調味料
- N; U) y7 b4 y0 F$ w+ I: |# q魚露.....2小匙
+ w6 K# ]8 p" W; @1 c# ^% v/ ^; H雞粉.....1小匙
& H$ x9 B% ]7 F. M+ g/ O# X5.39.217.76細砂糖.....2小匙5.39.217.76  \1 ~1 m5 ?) U7 ?4 N
20度米酒.....1大匙
6 Z" |6 @+ G# F( z) c7 {2 i生白芝麻.....20公克1 r9 W. l' [9 o; B* h
泰國辣椒粉.....1小匙5.39.217.76  J' y& B$ f4 z' d
tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 M6 a2 c& K* j* R4 Y

! y, P  I& Z5 f: z, \公仔箱論壇作法公仔箱論壇# g/ a/ i5 M# C. B% G; \
1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。
2 L6 \3 d5 ^2 C/ l5 Y1 `0 `% N0 @. @# j+ v5 s
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。5.39.217.765 G) }* x# L& K! u# O" I
公仔箱論壇% [& j9 ~* M; Z$ p- i! p0 I
3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! e) x8 v2 R7 ~  L

9 O6 _: ?8 H* \: k9 M% z公仔箱論壇4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
; L8 L% U: I, N2 Z  O# y1 J6 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- A* N0 o, ?$ Q2 s1 V

" F- x6 s& h8 y" `+ L9 Itvb now,tvbnow,bttvb
返回列表